Kue bukan makanan ringan yang sihat. Walaupun mereka menyediakan tenaga cepat dan mengandungi beberapa nutrien yang bermanfaat, jumlah lemak tepu dan gula yang diproses dalam kebanyakan cookies cukup untuk mengatasi kualiti berkhasiat mereka. Kue kismis biji-bijian lebih sihat daripada kebanyakan jenis kue lain, tetapi walaupun dengan sedikit bahan-bahan yang sihat, mereka lebih berbakat daripada snek pintar.
Fakta pemakanan
Kue oatmeal yang disediakan secara komersil mempunyai kira-kira 105 kalori, 1.3 gram protein, 3 gram lemak, 18 gram karbohidrat, 0.7 gram serat dan 10 gram gula. Kue cip chocolate sebanding mempunyai lebih kurang 15 kalori, kurang protein dan serat, serta dua kali ganda jumlah lemak. Untuk pilihan yang lebih sihat, anda boleh memasak satu bungkusan rempah sate segera oatmeal, yang mengandungi 155 kalori, 4 gram protein, 1.7 gram lemak, 32 gram karbohidrat, 2.5 gram serat dan 15 gram gula.
Kelebihan Ramuan
Oat dalam kismis kismis oat adalah biji-bijian yang mengandungi dua jenis karbohidrat: karbohidrat kompleks dan serat makanan. Kedua-dua jenis karbohidrat memberikan tenaga "pembakaran yang perlahan", yang boleh membantu memastikan anda penuh untuk tempoh yang lama dan mencegah pancang pada paras gula darah. Kismis juga merupakan sumber serat yang baik serta phytochemicals, yang merupakan bahan perlindungan semula jadi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh anda.
Bahan Konsol
Walaupun oat dan kismis menambah nilai pemakanan kepada setiap kuki, jumlah setiap ramuan setiap kue adalah sebahagian kecil daripada saiz hidangan yang dicadangkan, jadi faedahnya tidak signifikan. Sebagai contoh, elaun pemakanan serat yang disyorkan untuk wanita dewasa sekurang-kurangnya 25 gram, manakala untuk lelaki dewasa ia sekurang-kurangnya 30 gram, tetapi kue kismis oat mempunyai kurang daripada 1 gram. Setiap kue juga mengandungi hampir 3 sudu teh gula, iaitu kira-kira separuh daripada maksimum harian yang dianjurkan Persatuan Jantung Amerika untuk wanita dan kira-kira sepertiga maksimum harian untuk lelaki.
Membuat Sendiri
Apabila anda membuat cookies kismis oatmeal sendiri, anda mempunyai peluang untuk menambah pemakanan. Menggunakan tepung pastri gandum dan bukannya tepung putih halus tidak akan mengubah secara dramatik rasa, tetapi akan menambah karbohidrat yang lebih kompleks dan serat makanan. Memotong mentega dan menggantikannya dengan applesauce akan sedikit mengubah tekstur kuki, tetapi ia akan menambah vitamin dan mineral dan mengurangkan kiraan kalori setiap hidangan. Mengurangkan gula tambahan dan menggunakan lebih banyak kismis untuk manis semulajadi juga merupakan pilihan yang lebih sihat.
