Untuk buah sedemikian, ceri dikemas penuh dengan antioksidan, flavonoid dan nutrien utama yang penting. Ceri mempunyai banyak vitamin B dan C serta potassium, manganese, magnesium, tembaga dan besi. Kecuali jika anda mempunyai alahan atau perut yang sensitif, tidak mungkin terlalu berlebihan dalam ceri akan menyebabkan kebimbangan kesihatan yang serius. Malah, ceri boleh memberi anda tenaga, membantu pencernaan, melegakan kesakitan dan membantu anda tidur.
Petua
Walaupun ceri memberikan banyak manfaat kesihatan, makan terlalu banyak sekaligus boleh menyebabkan kekejangan perut ringan dan cirit-birit.
Kandungan Kalori, Lemak dan Protein
Makan terlalu banyak ceri tidak akan menyebabkan kenaikan berat badan. Ceri mengandungi hampir tidak ada lemak atau kolesterol, dan hidangan ceri rata-rata, yang terdiri daripada 140 gram atau kira-kira 17 ceri , berjumlah 88 kalori. Diet yang sihat perlu terdiri daripada 1, 600 hingga 2, 400 kalori setiap hari untuk wanita dewasa dan 2, 000 hingga 3, 000 kalori sehari untuk lelaki.
Daripada jumlah kalori dalam ceri, kira-kira 5 peratus terdiri daripada protein, bersamaan dengan 1.5 gram. Untuk kesihatan optimum, 10 hingga 30 peratus daripada pengambilan kalori harian anda harus berasal dari protein, yang anda perlukan untuk membina tisu, termasuk tulang, otot dan kulit.
Karbohidrat Kompleks: Manfaat Kesihatan Ceri
Sekitar 91 peratus daripada jumlah kalori dalam ceri berasal dari karbohidrat kompleks yang sihat, yang digunakan oleh tubuh anda untuk tenaga. Karbohidrat diperlukan untuk menimbulkan banyak proses metabolik dan fizikal, termasuk otak, jantung dan sistem saraf.
Victoria State Government Better Health Channel mengatakan bahawa diet yang tinggi dalam karbohidrat yang tidak dimurnikan membantu mencegah kegemukan dan obesiti . Makan 17 ceri menyediakan 22 gram karbohidrat "baik", atau kira-kira 7 peratus ke arah matlamat harian anda antara 225 dan 325 gram, bergantung kepada umur dan berat badan anda.
Kesan Ceri pada pencernaan
Satu hidangan ceri manis sebanyak 140 gram menawarkan 2.9 gram atau 12 peratus daripada nilai serat makanan harian anda. Serat adalah pelari depan untuk menjaga sistem pencernaan anda berjalan dengan lancar. Serat adalah sebahagian daripada makanan tumbuhan badan anda tidak dapat menyerap atau mencerna.
Ia melalui badan anda secara utuh, menyerap air dan menambahkan pukal untuk membantu makanan yang dicerna melalui usus anda. Dengan meningkatkan saiz najis anda dan melembutkannya, serat membantu untuk mengelakkan sembelit, diverticulitis, buasir, sindrom usus besar dan gangguan gastrousus lain.
Adakah anda tertanya-tanya tentang ceri dan sembelit? Kerana serat mereka, ceri sering bertindak sebagai julap . Satu-satunya kelemahan makan terlalu banyak ceri sekaligus mungkin gas usus, kekejangan dan perut kembung . Berita Perubatan Hari ini mengatakan bahawa kesan sampingan yang tidak selesa ini biasanya berlaku dengan pengambilan lebih daripada 70 gram serat setiap hari. Itu akan sama dengan makan 54 ceri !
Rasa Manis Ceri
Ceri adalah rasa manis kerana alasan. Mereka mengandungi 18 gram gula setiap hidangan 140 gram. Tetapi gula dalam ceri adalah fruktosa, bentuk semula jadi , yang mudah dimetabolisme oleh badan anda. Walaupun anda makan ceri dengan meninggalkan liar, tidak mungkin anda boleh makan cukup untuk menyebabkan jenis bahaya yang menambah gula halus tidak.
Ceri Melegakan Kesakitan Gout
Satu lagi manfaat kesihatan ceri adalah disebabkan kandungan antioksidan dan anti-radang mereka . Ceri telah digunakan selama beberapa dekad sebagai terapi perubatan alternatif untuk gout, keadaan rematik yang menyakitkan.
Gout disebabkan oleh asid urik berlebihan dalam darah. Menurut kajian yang diterbitkan oleh American Journal of Lifestyle Medicine pada tahun 2017, peserta yang memakan dua hidangan ceri mempunyai pengurangan kadar asid urik. Kajian mendapati pesakit gout yang menggunakan 10 hingga 12 ceri selama dua hari mempunyai 35 peratus mengurangkan serangan ulangan serangan gout.
Jadi, jika anda mengalami gout, makan di ceri boleh melegakan gejala anda.
Cherries Membantu Tidur
Memilih ceri untuk snek lewat malam anda boleh bermakna perbezaan antara insomnia yang tidak sihat dan tidur yang menggalakkan kesihatan.
Terdapat empat vitamin dan mineral utama dalam ceri yang boleh membantu anda tidur. Mereka adalah tryptophan, magnesium, kalsium dan vitamin B6:
- Tryptophan adalah asid amino dalam ceri. Ia adalah pendahulu serotonin dan melatonin. Serotonin adalah neurotransmiter otak yang mengawal mood, tidur, nafsu makan dan kesakitan . Serotonin sering digunakan dalam ubat antidepresan. Melatonin adalah hormon yang mengawal jam dalaman badan anda dan membantu mengawal siklus tidur anda.
- Magnesium juga berperanan membantu tidur anda. Ia adalah relawan semulajadi yang membantu dalam penonaktifan adrenalin dan memudahkan tidur. Ceri mengandungi 15.4 miligram magnesium setiap 140 gram.
- Kalsium membantu badan anda menggunakan tryptophan untuk mengeluarkan melatonin. Otak anda dikawal oleh laluan berkaitan kalsium yang mengawal berapa lama anda tidur . Ceri mengandungi 18.2 miligram kalsium setiap 140 gram.
- Kekurangan vitamin B6 dikaitkan dengan paras serotonin yang rendah menyebabkan tidur yang lemah, gejala kemurungan dan gangguan mood yang boleh membawa kepada insomnia , menurut Klinik Tidur Alaska. Ceri menyediakan 3 peratus daripada elaun harian anda untuk vitamin B6.
Alergi kepada Ceri
Alergi terhadap makanan adalah tindak balas yang tidak normal terhadap protein tertentu dalam makanan yang dicetuskan oleh sistem imun badan anda. Ia mungkin menjadi alergi kepada ceri, terutamanya jika anda alah kepada serbuk birch, kata Mayo Clinic. Gejala alahan makanan biasanya timbul dalam beberapa minit hingga dua jam selepas makan buah dan mungkin termasuk:
- Tingling atau gatal-gatal di dalam mulut
- Ruam kulit seperti sarang atau ekzema
- Bengkak bibir, muka, lidah dan tekak
- Menghidu, kesukaran bernafas dan kesesakan hidung
- Kekejangan abdomen, muntah, cirit-birit dan mual
- Pusing atau pengsan
Dalam keadaan yang jarang berlaku, alahan terhadap ceri mungkin mencetuskan tindak balas alergi yang teruk yang disebut anafilaksis , yang merupakan keadaan yang mengancam nyawa.
Pilih Ceri Organik
Makan terlalu banyak ceri yang tidak organik mungkin memberi anda risiko terdedah kepada toksin dalam racun perosak.
Menurut Analisis Kerja Kelompok Kerja Alam Sekitar data dari Jabatan Pertanian pada tahun 2019, lebih daripada 225 racun perosak yang berbeza didapati pada pelbagai buah-buahan. Selepas mencuci, 90 peratus ceri yang diuji didapati mengandungi dua atau lebih racun perosak.
Untuk menekankan pentingnya memilih ceri organik, bebas daripada racun perosak, pertimbangkan kajian Perancis yang diterbitkan di JAMA pada 2018. Para penyelidik mendapati bahawa mereka yang makan makanan yang mengandungi makanan organik mempunyai 25 peratus lebih sedikit insiden kanser daripada individu yang tidak makan makanan organik.
