Kesakitan perut selepas makan ayam kemungkinan besar berkaitan dengan keracunan makanan, jika ia berlaku dalam keadaan terpencil. Ayam boleh menjadi tercemar oleh campylobacter atau salmonella, dua bakteria umum dalam ayam yang terkena. Sekiranya anda mendapati bahawa anda mengalami kesakitan perut setiap kali anda makan ayam, anda mungkin mempunyai intoleransi atau alergi makanan. Gejala anda perlu dilaporkan kepada doktor anda sebaik sahaja ia berkembang untuk rawatan yang berkesan.
Keracunan Makanan dari Ayam
Keracunan makanan dari ayam berlaku jika ayam yang matang, telah mendapat sentuhan langsung dengan najis haiwan atau terlalu lama. Selepas makan ayam yang tercemar, anda akan mengalami sakit perut, cirit-birit, muntah, loya dan kekejaman dalam masa beberapa jam. Untuk mengelakkan keracunan makanan dengan ayam, basuh tangan anda sebelum dan selepas mengendalikan ayam mentah, pastikan ayam dimasak sepenuhnya dan ia tidak bersentuhan dengan mana-mana permukaan yang boleh tercemar.
Rawatan
Kebanyakan kes keracunan makanan menyebabkan serangan cirit-birit dan muntah yang berlebihan dan berlebihan, yang boleh menyebabkan dehidrasi. Jika anda tidak boleh berhenti muntah, jangan makan atau minum selama dua jam. Keracunan makanan tidak menyembuhkan dan paling berkesan dirawat dengan rehat, mengubah diet anda dan minum cecair yang lebih jelas. Makan makanan hambar, seperti roti bakar, beras putih, pisang, kentang rebus dan wortel sehingga najis anda menjadi normal. Elakkan makanan dan minuman yang boleh memburukkan usus, seperti kafein, makanan pedas dan alkohol.
Alergi dan Intoleransi
Alahan makanan dan intoleransi adalah dua keadaan yang boleh menyebabkan sakit perut selepas makan makanan tertentu. Hidangan ayam tertentu dibuat dengan alergen makanan, seperti telur, gandum, susu dan soya. Sebagai contoh, ayam goreng mungkin mengandungi gandum dari serbuk roti dan telur di adunan. Sesetengah ayam yang diproses mengandungi aditif, seperti laktosa dan MSG, yang boleh menyebabkan gejala intoleransi makanan. Alergi makanan disebabkan oleh kecacatan dalam sistem imun, sementara intoleransi makanan adalah akibat ketidakupayaan sistem pencernaan anda untuk memproses bahan, gula dan protein tertentu.
Diet Penghapusan
Diet penghapusan boleh digunakan untuk mengenal pasti jika ayam menyebabkan reaksi buruk dalam tubuh anda. Berhenti makan ayam selama dua minggu. Sekiranya anda mengalami apa-apa tindak balas semasa tempoh penghapusan ini, dokumen makanan yang mencetuskan gejala. Selepas dua minggu, makan auns ayam dan rekodkan bagaimana tubuh anda bertindak balas terhadapnya. Dalam beberapa hari akan datang, meningkatkan jumlah ayam yang anda makan dengan satu auns. Gunakan hanya ayam biasa yang tidak diproses, dipasak terlebih dahulu atau dibual. Bercakap dengan doktor anda tentang penemuan anda.
