Asid lemak Omega-3 adalah komponen penting membran sel semua sel dalam badan anda, tetapi badan anda tidak dapat mensintesis asid lemak omega-3. Anda perlu sentiasa memasukkan asid lemak omega-3 dalam diet anda untuk mengelakkan kekurangan. Makanan laut, terutamanya ikan berlemak seperti salmon dan tuna, adalah sumber makanan terbaik untuk asid lemak omega-3, walaupun beberapa biji dan kacang, seperti biji rami, walnut dan kacang soya, juga mengandungi tahap yang ketara. Kekurangan dalam asid lemak omega-3 boleh menyebabkan beberapa gejala.
Kesan Mental
Bukti besar bukti eksperimen menunjukkan bahawa asid lemak omega-3 mempunyai kesan yang signifikan terhadap kesihatan mental. Kemurungan, kecemasan, kemurungan postpartum, skizofrenia dan gangguan bipolar semuanya dikaitkan dengan tahap asid lemak omega-3 yang rendah, satu artikel dalam jurnal 2006 "American Journal of Psychiatry" menjelaskan. Penyelidikan tambahan diperlukan untuk mengesahkan dan menjelaskan hubungan antara gangguan psikiatri dan kekurangan asid lemak omega-3. Masalah dengan ingatan juga dikaitkan dengan kekurangan dalam asid lemak omega-3.
Perubahan kepada Penampilan
Tahap asid lemak omega-3 yang rendah boleh menyebabkan beberapa kesan cetek pada tubuh, seperti kulit kering, gatal, kulit berkeringat, bintik-bintik kulit atau ruam yang berubah-ubah. Kulit juga boleh menjadi berminyak dalam tompok, dan mungkin mengambil penampilan kasar dan bergelombang. Dalam sesetengah kes, hujung jari boleh retak dan mengupas. Sesetengah orang dengan kekurangan omega-3 telah melaporkan rambut yang kering, kaku, kusut, kelemumur dan kehilangan rambut. Kuku mungkin juga terjejas, sama ada berkembang sangat perlahan atau menjadi sangat rapuh dan berpecah atau sering berlutut.
Gejala tambahan
Beberapa gejala tambahan mungkin disebabkan oleh kekurangan dalam asid lemak omega-3, termasuk keletihan dan peredaran yang lemah. Kekejangan haid yang sengit dan sakit payudara premenstrual juga telah dilaporkan. Sesetengah orang mungkin mengalami dahaga yang berlebihan dan kencing yang berlebihan. Mata kering dan pembesaran payudara yang berlebihan juga boleh berkembang.
Nisbah Asid Lemak Omega-3
Kedua-dua asid lemak omega-3 yang paling penting, asid eicosapentaenoic, EPA disingkat, dan asid docosahexaenoic, disingkat DHA, hanya terdapat di peringkat tinggi dalam makanan laut. Satu lagi jenis asid lemak omega-3, asid alpha-linolenic, disingkat ALA, terdapat dalam tumbuhan tertentu, seperti flaxseed, walnuts, kacang soya dan kacang-kacangan lain. Tubuh anda boleh menukar sedikit ALA ke EPA dan DHA, walaupun kadar penukaran kelihatan sangat rendah. Kebanyakan diet Barat termasuk sejumlah besar minyak sayuran, yang mengandungi asid lemak omega-6 yang tinggi. Nisbah omega-6 yang tinggi kepada asid lemak omega-3 ini boleh menyumbang kepada keradangan dan penyakit jantung di dalam badan, kata Institut Linus Pauling.
