Kacang, menurut MayoClinic.com, penuh serat makanan bersama dengan vitamin dan protein yang diperlukan untuk diet yang sihat. Kacang hijau mengandungi kira-kira 67 kalori setiap cawan yang dimasak, dan mempunyai 11.3 gram karbohidrat, 5.2 gram protein dan kurang daripada 0.5 gram lemak. Kacang adalah makanan yang ideal untuk mempromosikan penurunan berat badan, sama ada sebagai pengisi untuk makanan kalori yang lebih tinggi atau sebagai sumber serat dan vitamin tersendiri.
Meningkatkan Kelantangan, Kurangkan Kalori
Langkah 1
Gunakan kacang sebagai sayur pengisi untuk mengepam kelantangan dalam hidangan lain. Kerana kacang hijau rendah kalori tetapi tinggi dalam serat dan protein makanan, mereka membuat pengisi yang baik untuk hidangan yang lebih menggemukkan. Sebagai contoh, bukannya mempunyai hidangan pasta dengan hanya daging, pasta dan sos, tambah setengah cawan kacang setiap hidangan. Mereka akan membuat anda berasa lebih cepat, dan anda akan makan jumlah makanan yang sama dengan kurang kalori.
Langkah 2
Simpan kacang kering yang berguna untuk makanan ringan. Kedai makanan kesihatan seperti Whole Foods kini menanam pelbagai jenis sayur-sayuran beku. Kacang kering boleh dibawa ke dalam beg dompet atau sarung tangan anda, atau disimpan di dalam laci pejabat anda untuk snek cepat apabila anda mungkin berjalan ke mesin penjual atau berhenti di kedai serbaneka. Mempunyai kacang kering sebagai snek antara makanan akan mengekalkan tahap gula darah anda sehingga anda tidak merasa terlalu lapar pada makanan berikutnya, dan akan memberikan anda serat tambahan juga. Kacang Wasabi - kacang-kacangan kering dan kemudian disalut dalam wasabi kering dan renyah untuk rasa pedas - buat makanan ringan yang bagus juga, periksa jumlah kalori dalam beberapa jenama tertentu.
Langkah 3
Masukkan kacang sejuk kepada salad. Sama ada kacang beku atau kacang hijau mentah yang dicairkan terus dari kulit membuat penambahan lazat kepada salad apa pun. Ketumpatan mereka dapat membantu anda merasakan lebih cepat, dan rasa tambahan menambah semangat. Kerana ketumpatan protein mereka, penambahan kacang untuk salad anda juga boleh membantu anda berasa lebih lama.
Langkah 4
Buatkan sup yang tebal dan tebal. Pecutan kering kering direndam semalaman, dikeringkan, kemudian dimasak dengan sedikit bouillon ayam, ayam ham dan rempah-rempah, boleh membuat musim luruh yang lazat, hangat tapi rendah kalori atau musim sejuk. Tambah rosemary, wortel dan bawang untuk nutrien dan rasa tambahan.
Langkah 5
Buat peas hidangan utama. Dapatkan snap kacang, semburkannya dengan sedikit semburan masak mentega tanpa lemak, dan panggangnya di dalam ketuhar. Tambah bawang karamel atau bawang merah yang dimasak dan sesetengah daging ayam panggang yang sudah hancur, dan anda akan mempunyai hidangan utama rendah kalori. Untuk pilihan lain, campurkan nasi perang yang dimasak dalam kaldu ayam dengan kacang, daun pudina, dan keju feta untuk hidangan utama yang menyegarkan.
