Bawang merah mentah mengeluarkan gula semula jadi, menjadikan mereka lembut dan manis, itulah sebabnya mereka dirujuk sebagai "bawang karamel." Secara teknis, perkataan sauté bermaksud untuk memasak sesuatu dalam minyak melalui haba langsung, tetapi apabila perubahan teknologi, istilah memasak berkembang. "Sautéing" bawang dalam microwave memberi anda bawang lembut, emas tanpa sebarang kerumitan atau panas kuali. Bawang ketuhar menggoreng bawang juga lebih cepat, yang penting apabila anda mempunyai pasta atau burger menunggu.
Langkah 1
Kupas bawang anda dan potong dengan separuh memanjang.
Langkah 2
Letakkan bahagiannya memotong ke bawah dan iriskannya dari atas ke bawah. Buat irisan seragam yang anda boleh supaya mereka memasak secara merata.
Langkah 3
Letakkan kepingan bawang ke dalam mangkuk selamat mikro. Gerimis hanya cukup minyak zaitun ke atas mereka untuk melapisi ringan.
Langkah 4
Masukkan garam kasar secukup rasa. Garam akan membantu melembutkan kepingan bawang. Masukkan lada retak secukup rasa dan masukkan bawang putih dengan baik.
Langkah 5
Tutup hidangan yang selamat dari ketuhar gelombang mikro dengan tudungnya dan ketatkan kepingan bawang di atas selama 5 hingga 7 minit.
Langkah 6
Tuangkan irisan bawang lagi dan masak mereka selama 2 hingga 3 minit lagi, atau sehingga mereka lembut dan lemas.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Hidangan ketuhar gelombang mikro dengan tudung
Minyak zaitun
Garam kasar
Lada retak
Petua
Tambah percikan cuka atau wain putih untuk hasil yang lebih sedikit tart.
Amaran
Jangan bersandar di atas hidangan yang selamat dari ketuhar gelombang mikro apabila anda mengeluarkan penutupnya supaya anda tidak dicucuk oleh stim yang melarikan diri.
