Apabila tiba masanya untuk mencungkil sekumpulan biskut atau scone, jangan risau jika anda keluar dari Bisquick. Campuran pancake yang paling hampir sama dengan Bisquick dan mengandungi tepung terigu, leavening, garam dan minyak hidrogenasi. Campuran pancake mungkin mengandungi gula sedikit lebih, walau bagaimanapun, menghasilkan produk akhir yang lebih manis. Mereka berfungsi dengan baik untuk roti manis, muffin dan scone daripada hidangan yang lazat apabila menggantikan Bisquick.
Langkah 1
Ukur 2 cawan panci campuran ke dalam mangkuk campuran untuk membuat biskut. Tambah 1/2 susu cawan dan apa-apa perisa, seperti bawang putih atau kayu manis. Perlahan-lahan kacau campuran bersama sehingga ia benar-benar dicampur. Jangan bergaul, atau biskut akan menjadi sukar. Omit gula jika resipi memanggilnya.
Langkah 2
Tutup doh dengan tuala dan tunggu lima minit. Masa menunggu ini melengkapkan adunan, menjadikannya mudah untuk dilancarkan.
Langkah 3
Tepung permukaan kerja dan gulung adunan sehingga ia tebal 1 inci. Potong doh ke dalam kotak atau bilah, atau potong dengan pemotong cookie atau kaca untuk membuat biskut bulat. Letakkan biskut pada helai kue, jarak sekurang-kurangnya 1 inci.
Langkah 4
Bakar selama 10 hingga 12 minit pada 350 darjah Fahrenheit, sehingga coklat keemasan. Benarkan biskut sejuk sedikit sebelum disajikan.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Mangkuk
Campurkan 2 tuang panci
Susu 1/2 cawan
Pin Rolling
Tepung
Pisau, pemotong cookie atau kaca
Panci penaik
Petua
Hidangkan biskut dengan madu atau jem untuk melengkapkan rasa manis mereka. Gantikan campuran pancake untuk membuat wafel dan roti manis, juga. Bisquick dan kebanyakan campuran pancake komersial mempunyai jumlah natrium yang tinggi, serta minyak hidrogenasi. Cari campuran pancake semulajadi, semulajadi atau buat campuran sendiri untuk alternatif yang lebih sihat. Biskut buatan sendiri adalah mudah untuk membuat dan mempunyai rasa segar dan tekstur lembut. Cobalah tangan anda di biskut buatan sendiri dan lepaskan campurannya sama sekali.
