Kunyit, tumbuhan akar yang serupa dengan halia, telah digunakan dalam masakan dan untuk kegunaan perubatan selama ribuan tahun. Kajian 2017 dalam Jurnal Perubatan Tradisional dan Komplementasi telah menunjukkan bahawa manfaat kunyit luas, disebabkan oleh sifat perubatannya.
Sebatian yang dipanggil curcuminoids, dan terutamanya curcumin, bertanggungjawab untuk ini. Curcumin telah terbukti menjadi anti-radang; boleh membantu mencegah kerosakan hati; adalah antioxidant, antiseptik, antimutagenik dan antimikrobial; dan membantu merangsang sistem imun.
Menambahkan suplemen kunyit dan rempah ke dalam diet anda boleh menjadi tindakan yang menggalakkan ke arah meningkatkan kesihatan. Terdapat pelbagai cara kunyit dan curcumin boleh ditambah kepada diet anda, dengan dos yang disyorkan bergantung pada usia dan masalah kesihatan anda. Menurut Pusat Kebangsaan Kesihatan Komplementari dan Komplikasi, kajian mendapati curcumin bermanfaat dalam mengawal sakit lutut dan mengurangkan kerengsaan kulit.
Petua
Jumlah kunyit yang anda ambil akan bergantung kepada alasan anda untuk mengambilnya. Rangkaian Data Toksikologi Perpustakaan Negara Perubatan melaporkan bahawa dos sehingga 8000mg sehari boleh diambil tanpa kesan buruk yang diharapkan.
Apakah Turmeric Digunakan Untuk?
Ada beberapa jenis suplemen kunyit yang ada. Ini termasuk akar kering, serbuk kering, serbuk piawai, titisan kunyit dan bentuk berwarna. Menurut ulasan dalam Perubatan Herbal: Aspek Biomolekul dan Klinikal , penggunaan pengambilan kunyit untuk orang di negara Asia adalah 200-1, 000mg sehari, tanpa kesan sampingan yang dilaporkan. Kajian yang sama mengesyorkan mengambil 8 hingga 60g akar tiga kali sehari untuk merawat sakit dari arthritis, dan 1.3 hingga 3g untuk masalah pencernaan.
Analisis meta 2016 pada Journal of Medicinal Food menunjukkan bahawa dalam kes osteoarthritis, dos 1, 000mg curcumin setiap hari kelihatan berkesan. Dalam kes dislipidemia, kajian 2014 yang diterbitkan dalam Farmakologi dan Toksikologi Klinik Asas menunjukkan bahawa kadar kolesterol serum LDL berkurangan dengan ketara. Rangkaian Data Toksikologi Perpustakaan Negara Perubatan melaporkan bahawa dos sehingga 8, 000mg sehari boleh diambil tanpa kesan buruk yang diharapkan.
Bagi keadaan kulit seperti psoriasis, ekzema dan pruritus, kajian pada tahun 2016 dalam Penyelidikan Phytotherapy menunjukkan bahawa kedua-dua permohonan lisan dan topical manfaat kesihatan kulit kunyit. Malah, kajian dua kali ganda, plasebo terkawal dalam Journal of Nephrology pada 100 pesakit dengan kulit gatal menunjukkan bahawa kumpulan itu menggunakan faedah sawit kunyit yang tidak digunakan oleh kumpulan plasebo. Tambahan suplemen kunyit 500mg tiga kali sehari disyorkan.
Adakah Terdapat Apa-apa Kesan Sampingan?
Kunyit adalah suplemen yang berkesan yang dianggap selamat dan tidak beracun. Dalam kajian di atas, hanya sebilangan kecil peserta yang mengadu kecewa perut. Pusat Kebangsaan Kesihatan Komplementari dan Integratif mengatakan bahawa penggunaan yang tinggi atau jangka panjang boleh menyebabkan masalah gastrousus. Jika ini berlaku, hentikan penggunaan dan pastikan anda bercakap dengan doktor.
Menurut MEDSAFE, kunyit dikontraindikasikan dengan ubat-ubatan yang antiplatelet, antikoagulan, ubat anti-radang bukan steroid atau perencat serotonin reuptake terpilih. Ia juga penting untuk ambil perhatian bahawa pengambilan curcumin sendiri tidak sangat bioavailable, yang bermaksud ia tidak mudah diserap dan cepat dihapuskan. Walau bagaimanapun, kajian 2017 dalam Makanan menunjukkan bahawa pengambilan sebatian yang terdapat dalam lada hitam yang dipanggil piperine meningkatkan bioavailabiliti curcumin sebanyak 2000 peratus. Cari kompleks yang mengandungi piperine apabila memilih suplemen kunyit.
