Soymilk adalah sejenis alternatif berasaskan tumbuhan, tanpa susu untuk susu lembu, dan selalunya lebih rendah daripada kalori dan lemak berbanding rakan sejawat berasaskan tenusu. Ia juga merupakan sumber vitamin, mineral dan nutrien penting yang berkualiti tinggi. Walaupun anda tidak perlu memasukkan apa-apa soya dalam diet anda untuk mengikuti rancangan makan yang sihat, meminumnya setiap hari boleh memberikan beberapa faedah.
Fakta pemakanan
Menurut Jabatan Pertanian AS, 1 cawan kedelai asli atau vanili berperisa mempunyai kira-kira 130 kalori, 8 gram protein, dan 4.25 gram lemak. Satu hidangan susu soya tanpa gula adalah pilihan yang lebih ramping dengan 80 kalori, 7 gram protein dan 4 gram lemak setiap cawan.
Untuk mengurangkan berat badan
Menggantikan susu tenusu penuh lemak atau bahkan rendah lemak dengan soimilk tanpa gula boleh membantu anda menurunkan berat badan kerana soimilk mempunyai kurang kalori setiap hidangan. Sekiranya anda biasanya minum tiga cawan susu setiap hari dan beralih kepada soymilk tanpa gula, sebagai contoh, anda boleh kehilangan hampir dua pon sebulan tanpa mengubah apa-apa lagi. Secara bergantian, jika anda sudah minum soymilk, anda boleh menurunkan berat badan dengan memotongnya daripada diet anda sepenuhnya dan minum air. Anda akan menjimatkan sehingga ratusan kalori setiap hari, yang boleh menambah kemajuan secara beransur-ansur tetapi mantap. Satu lagi pilihan adalah untuk mencuba gusi protein soya setiap hari sebagai pengganti makanan. Pada tahun 2003, Dr Steven Heymsfield dan rakan sekerja mendapati bahawa subjek berat badan berlebihan dan obes yang meminum gandum soya setiap hari di tempat makan satu kehilangan berat badan berbanding mereka yang mengikuti diet rendah kalori.
Untuk menambah berat
Jika anda mencari cara untuk mendapatkan berat badan secara sihat, cuba minum soymilk atau protein soya berjabat antara makanan. Mendapatkan protein tambahan boleh membantu anda mendapatkan jisim otot tanpa lemak serta lemak badan, dan soya adalah pilihan yang sihat kerana ia rendah lemak tepu dan menambah gula. Untuk satu minuman serai, sediakan serbuk serbuk protein soya, secawan soya atau soya yogurt dan buah segar atau beku. Minum satu smoothie setiap hari untuk menambah 250 hingga 500 kalori dan dapatkan kira-kira 1/2 lb hingga 1 lb per minggu.
Untuk kesihatan
Menurut Papan Kedelai United, yang mempunyai 25 gram protein soya setiap hari dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung. Jumlah itu terdapat dalam kira-kira 3 cawan soya. Pada bulan Ogos 2004, para penyelidik juga mendapati bahawa wanita postmenopausal yang mempunyai kira-kira 60 miligram isoflavon soya setiap hari mengalami lebih banyak kelegaan daripada gejala panas dan gejala yang berkaitan dengan wanita yang mempunyai plasebo. Satu cawan soymilk diperkaya mengandungi kira-kira 40 miligram isoflavon.
Pertimbangan
Hanya kerana makanan tertentu sihat tidak bermakna bahawa ia adalah penting untuk diet anda atau yang anda tidak boleh mendapatkan tanpa ia. Soymilk menawarkan manfaat untuk kesihatan, penurunan berat badan dan peningkatan berat badan yang selamat, tetapi anda tidak perlu minum sejumlah tertentu setiap hari untuk memenuhi matlamat kesihatan anda. Sebelum anda memulakan rancangan makan baru, berbincanglah dengan doktor anda.
