Snagging sepotong salami keras dari papan charcuterie bersalut pasti akan membuat air mulut anda. Jika anda tahu anda suka salami keras, anda perlu belajar mengehadkan saiz bahagian anda. Bukan sahaja salami susah yang penuh dengan kalori, tetapi ia juga sangat tinggi lemak.
The Hard Numbers
Babi dan daging lembu keras salami mempunyai sedikit kalori daripada salami babi biasa. Satu auns daging babi dan daging lembu salami keras memberikan anda kira-kira 105 kalori, sedangkan jumlah daging babi yang sama sahaja mengandungi hampir 115 kalori. Tidak kira mana yang anda suka, pecahan kalori adalah sama. Kurang dari 3 peratus kalori berasal dari karbohidrat, manakala 22 peratus kalori berasal dari protein dan 75 peratus kalori berasal dari lemak.
