Mereka yang suka segelas chardonnay dengan makan malam, sebagai relaxant sebelum tidur atau di acara sosial, harus tahu berapa banyak kalori tambahan yang anda tambah untuk diet harian anda. Anda mungkin tidak menganggap segelas wain mengandungi banyak kalori, tetapi maklumat pemakanannya dapat mengejutkan anda.
Petua
Segelas chardonnay mengandungi 123 kalori untuk satu hidangan 5 auns atau 147 gram. Hidangan wain meja putih ini juga mengandungi 128 gram air untuk penghidratan.
Kalori di Chardonnay
Walaupun jenama wain chardonnay boleh berbeza-beza, secara amnya, minuman dewasa ini mengandungi 128 kalori, menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat (USDA). Kerana chardonnay adalah produk anggur yang ditapai, beberapa kalori berasal dari karbohidrat, walaupun kebanyakan kalori berasal dari kandungan alkohol itu sendiri.
Anda tidak akan mendapat apa-apa lemak atau protein dari chardonnay, tetapi kaca 5-ons wain mempunyai lebih daripada 3 gram karbohidrat. Ini bersamaan dengan sekurang-kurangnya 12 kalori dari karbohidrat di chardonnay kerana anda akan mendapat 4 kalori per gram karbohidrat.
Baki kalori - kira-kira 90 peratus daripada keseluruhan kalori - adalah dari hampir 16 gram alkohol. Ini bermakna kira-kira 110 kalori dalam kaca chardonnay anda 5-ounce adalah ketat daripada alkohol. Maklumat pemakanan lain untuk hidangan adalah seperti berikut:
- Tiada serat
- 1.41 gram gula
- 13.2 miligram kalsium untuk tulang yang sihat
- 7.35 miligram natrium untuk mengawal ketidakseimbangan penghidratan
- 26.5 miligram fosforus untuk membantu mencipta protein untuk pertumbuhan dan pembaikan sel dan tisu
Chardonnay juga mengandungi jumlah jejak besi, zink, tembaga, mangan, selenium, fluorida, folat dan vitamin B12.
Menurut BBC, chardonnay adalah sejenis anggur yang digunakan untuk membuat wain kering dan digunakan sebagai asas sampanye. Ciri-ciri utama anggur adalah warna putih yang berkisar dari pucat hingga kuning emas dan tubuh berkecil dari medium hingga penuh. Rasa ini menawarkan rasa buah-buahan tropika atau sitrus, dan wain chardonnay berusia di oak boleh menambah bau bakar, mentega dan bacon.
Faedah Kesihatan Chardonnay
Biasanya anda mencari wain merah sebagai bintang kesihatan industri minuman dewasa, tetapi anggur putih seperti chardonnay boleh menawarkan manfaat kesihatan. Ini termasuk yang berikut:
Meningkatkan kawalan glukosa. Minum chardonnay boleh memberi manfaat kepada mereka yang mempunyai diabetes jenis 2. Dalam kajian Oktober 2015 yang diterbitkan dalam Annals of Internal Medicine , penyelidik memberi 224 peserta yang tidak minum alkohol sebelum memulakan percubaan 5 auns wain merah, wain putih atau air mineral untuk diminum dengan makan malam mereka selama dua tahun.
Para penyelidik melakukan ujian genetik untuk menunjukkan betapa cepatnya peserta metabolisme alkohol. Mereka mendapati bahawa metabolizer alkohol perlahan menunjukkan peningkatan dalam ujian kawalan glukosa daripada metabolizer alkohol yang cepat, tidak kira jika mereka minum anggur merah atau putih.
Kelebihan berat badan yang perlahan. Penyelidik melaporkan bahawa anggur putih tertentu ini, chardonnay, mengalahkan anggur merah ketika datang untuk melambatkan kenaikan berat badan. Dalam artikel Februari 2014 dari Journal of Agricultural and Food Chemistry , biji anggur chardonnay dijumpai untuk mengubah kerja gen yang berkaitan dengan bagaimana anda memetabolisme lemak. Anggur chardonnay juga mempunyai kesan anti-radang.
Mengurangkan penyakit jantung. Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa penggunaan ringan hingga sederhana boleh mengurangkan penyakit jantung - tetapi anda perlu minum secara sederhana. Peminum berat boleh memberi kesan buruk dan membawa kepada tekanan darah tinggi dan kejadian kardiovaskular.
