Terdapat banyak minuman sukan yang menuntut untuk membantu meningkatkan kesihatan dan prestasi dengan membekalkan anda dengan elektrolit. Walaupun janji-janji dari syarikat-syarikat ini membuat pembelian barangan mereka menggoda, anda boleh mendapatkan elektrolit semulajadi anda sendiri dari makanan tertentu atau minuman elektrolit yang mudah, buatan sendiri.
Walaupun tidak semua orang perlu mengambil elektrolit tambahan, Klinik Cleveland menunjukkan bahawa anda mungkin mempunyai keperluan yang lebih tinggi semasa latihan sengit, tempoh berpeluh berat dan jika anda muntah atau mengalami cirit-birit. Dalam keadaan ini, apabila dehidrasi lebih banyak risiko, elektrolit semulajadi dapat membantu menjaga fungsi badan anda dengan betul dan mencegah komplikasi daripada dehidrasi.
Apa Elektrolit?
Elektrolit adalah mineral yang mempunyai cas elektrik. Elektrolit utama adalah natrium, kalium, kalsium, magnesium, fosfat dan klorida. Semua elektrolit ini berfungsi bersama-sama untuk menjalankan beberapa peranan dalam badan anda seperti:
- Mengimbangi jumlah cecair
- Mengekalkan tahap pH
- Memindahkan nutrien ke dalam dan membuang keluar sel-sel anda
- Menjaga jantung, otak, otot dan saraf anda berfungsi dengan betul
Elektrolit sangat penting bahawa laporan Mac 2013 dalam World Journal of Emergency Medicine mengatakan bahawa keseimbangan cecair dan elektrolit adalah salah satu faktor yang paling penting dalam menjaga homeostasis (atau keseimbangan) dalam badan. Laporan yang sama menyatakan bahawa menjaga tahap elektrolit anda seimbang adalah komponen utama dalam menguruskan banyak keadaan perubatan.
Walaupun buah pinggang anda membantu mengimbangi elektrolit anda, ada kalanya anda mungkin perlu meningkatkan pengambilan anda - seperti semasa latihan sengit. Terdapat dua cara utama untuk mendapatkan elektrolit semula jadi: makanan yang semulajadi tinggi dalam mineral dan dengan membuat minuman elektrolit buatan sendiri.
Sumber Makanan Elektrolit
Ramai orang boleh mengisi semula elektrolit mereka dengan memasukkan makanan kaya elektrolit dalam diet mereka. Pusat Perubatan Universiti Rush merosakkan makanan dan minuman yang tinggi di setiap elektrolit tertentu:
- Kalsium: Susu, yogurt, ikan dengan tulang (seperti sardin), telur, bijirin sarapan pagi yang bertubuh, kacang, asparagus, sayur-mayur kolard, aprikot kering dan buah ara
- Chloride: Zaitun, rumpai laut, tomato, salad dan saderi
- Magnesium: Daun, sayur-sayuran hijau (seperti kale, bayam, sayuran dan sayur-sayuran), kacang, mentega kacang, kacang kering dan lentil
- Kalium: Air kelapa, ubi jalar, pisang, yogurt biasa, alpukat, kacang, kacang, tomato, oren, tembikai, kismis dan bayam yang dimasak
Semasa menambahkan pelbagai makanan dan minuman ke dalam diet anda boleh membantu mencegah ketidakseimbangan elektrolit pada orang dengan tahap aktiviti biasa, anda mungkin memerlukan sedikit bantuan tambahan jika anda seorang atlet ketahanan atau anda berpeluh banyak. Selain menambah makanan yang kaya dengan elektrolit untuk diet anda, anda juga boleh membuat minuman elektrolit anda sendiri dengan bahan-bahan mudah yang mungkin sudah ada.
Membuat Minum Elektrolit Anda Sendiri
Apabila anda membuat minuman elektrolit semulajadi anda sendiri di rumah, anda boleh mengawal jumlah gula tambahan yang masuk ke dalamnya (dan jenisnya). Ia juga bebas daripada pewarna buatan dan warna.
Untuk membuat minuman elektrolit asas anda sendiri, menggabungkan bahan-bahan berikut dalam gelas atau balang Mason:
- 2 hingga 4 sudu besar jus limau segar atau jus lemon
- 1 cawan air
- 2 cawan air kelapa
- 2 sudu sirup maple atau madu mentah
- Garam laut 1/4 sudu teh
Tutup balang anda dan goncang atau kacau dengan baik. Anda juga boleh membuat varieti halia lemon dengan menggabungkan:
- 2 sudu besar jus lemon
- 3 gelas air mineral
- 1 sudu teh halia parut
- 1 sudu sirup maple atau madu mentah
- Garam laut 1/4 sudu teh
Badan anda cukup baik untuk mengimbangi elektrolitnya sendiri. Walaupun ada kalanya anda memerlukan lebih banyak lagi, Harvard Health Publishing mencatatkan bahawa penghidratan lebih kerap merupakan masalah yang lebih besar daripada dehidrasi. Walaupun meningkatkan pengambilan makanan yang kaya dengan elektrolit dan membuat minuman elektrolit semulajadi anda sendiri tidak mungkin menyebabkan sebarang bahaya, cuba untuk menjauhkan diri dari minuman sukan yang mengandungi pewarna tiruan, rasa dan terlalu banyak gula.
