Zucchini dan squash musim panas adalah ringan, sayur-sayuran berperisa hijau. Apabila mereka mentah, mereka mempunyai daging yang tegas, putih dan hijau yang licin, kulit kuning. Apabila dimasak dengan betul, mereka mengambil rasa dan tekstur yang baru. Skuasy dan zucchini akan rendam dalam semua herba dan rempah-rempah yang dimasak, dan daging mereka akan menjadi lutut sedikit dan sangat lembut. Squash squash dan zucchini dalam pek foil akan steak sayur-sayuran untuk membuat mereka lembut, rasa dan dimasak dengan sempurna.
Langkah 1
Potong 4 kotak kerajang aluminium - 12 inci dengan 12 inci - dan sisihkan.
Langkah 2
Hidupkan panggangan pada api sederhana.
Langkah 3
Slice ends dari zucchini and squash. Potong mereka separuh panjang dan kemudian potong tipis ke dalam separuh bulatan.
Langkah 4
Mengedarkan zucchini dan squash secara merata dan letakkan di tengah setiap alur aluminium foil. Taburkan dengan murah hati dengan garam, lada dan bawang putih cincang. Letakkan satu sudu mentega di tengah setiap sekumpulan skuasy.
Langkah 5
Ambil dua belah foil dan bawa ke pusat supaya mereka bertemu. Letakkan bersama sehingga mereka hampir menyentuh skuasy. Lipat di sisi lain untuk mengelak.
Langkah 6
Letakkan paket foil pada gril dan tutup penutup. Biarkan masak selama 15 hingga 20 minit atau sehingga skuasy lembut dan lut. Keluarkan dengan tongkat dan sediakan segera.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
1 zucchini besar
1 skuasy musim panas yang besar
Garam
Lada
3 ulas bawang putih, cincang
4 sudu mentega
4 kerajang aluminium persegi panjang, 12 inci dengan 12 inci
Tongs
Amaran
Buka pek foil perlahan-lahan dan berhati-hati untuk mengelakkan terbakar stim.
