Jambu biji adalah buah tropika kira-kira saiz bola tenis. Bergantung pada varieti, warna jambu hijau pucat atau kuning. Apabila masak, daging jambu yang dikupas berwarna merah kemerahan, dan rasa manis dan menyegarkan. Jambu jantan mempunyai antara 50 dan 112 kalori, dan mengandungi sejumlah nutrien, termasuk vitamin C, kalium, serat makanan, vitamin A dan folat. Walaupun guavas boleh didapati di Amerika Syarikat sepanjang tahun, musim panas adalah musim puncak.
Langkah 1
Bilas jambu biji di bawah air yang sejuk, tanpa sabun.
Langkah 2
Potong setiap kawasan lebam dengan hujung pisau paring.
Langkah 3
Potong jambu dengan separuh silang. Gunakan satu sudu untuk menghilangkan biji dari pusat buah. Jambu ini sudah siap dimakan.
Langkah 4
Hidangkan jambu batu dengan es krim atau yogurt, atau potong jambu dalam potongan dan tambahkan ke dalam salad buah dengan baji oren, pisang yang dihiris dan buah-buahan lain.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Pisahkan pisau
Sudu teh
Petua
Ripen guavas dengan meletakkan buah di kaunter dapur anda sehingga menjadi sedikit lembut. Simpan jus masak di dalam peti sejuk sehingga dua hari.
Jambu batu mudah dibekukan; sedikit guavas yang terbaik untuk beku. Basuh, kupas dan separuh buahnya, dan tandai serat dan biji. Letakkan buah dalam bekas kedap udara, kemudian tutup dengan sirap gula. Letakkan penutup pada bekas dengan selamat dan beku. Jambu beku menyimpan selama kira-kira lapan bulan.
Guavas adalah baik dalam pelbagai hidangan, termasuk pai, puding, kek, jem, relau, chutney, marmalade dan sos.
