Agensi Perlindungan Alam Sekitar AS (EPA) mengesyorkan agar tahap pH dalam air minum harus antara 6.5 dan 8.5. Tahap pH 7 dianggap neutral. Minum air dengan tahap pH yang lebih tinggi tidak menimbulkan risiko kesihatan; Walau bagaimanapun, ia menunjukkan kealkalian yang tinggi. Air alkali boleh merasakan rasa pahit apabila digunakan untuk membuat kopi, tetapi secara umumnya lazimnya sama dengan air dengan paras pH yang lebih rendah. Sesetengah penyokong menyarankan bahawa minum air alkali dapat membantu meningkatkan tenaga dan metabolisme, meneutralkan asid dalam aliran darah dan menentang penyakit. Penyelidikan belum mengesahkan tuntutan ini. Menurut pakar pemakanan Klinik Mayo Katherine Zeratsky, beberapa kajian menunjukkan bahawa air alkali boleh melambatkan kehilangan tulang, tetapi lebih banyak kajian perlu dilakukan sebelum manfaat selanjutnya dapat ditubuhkan.
Langkah 1
Beli air alkali dari kedai makanan kesihatan atau vitamin. Syarikat-syarikat swasta, seperti Fiji, Akasha dan Neo Water, menjual air botol yang mendakwa mempunyai tahap pH yang tinggi.
Langkah 2
Tambah pH meningkatkan suplemen untuk air minuman. Beberapa syarikat menjual titisan alkali atau tablet yang boleh anda campurkan dengan air minuman biasa untuk meningkatkan tahap pH. Kedai makanan kesihatan sering menjual produk ini.
Langkah 3
Pasang ionizer air ke keran sink. Pengion air mengetuk air paip, menambah mineral dan menggunakan arus elektrik untuk mengecas air dan meningkatkan tahap pH.
Langkah 4
Isikan periuk dengan paip atau air suling. Tambah 1/2 sudu teh. daripada baking soda ke air. Goncang jug dengan teliti sehingga air dan baking soda bercampur. Soda pembakar akan meningkatkan tahap pH di dalam air.
Langkah 5
Beli jalur ujian pH dari kedai makanan kesihatan. Gunakan jalur ini apabila membuat air beralkali dengan baking soda atau tablet alkali untuk memastikan tahap pH adalah di mana anda mahu. Tahap pH air yang paling tinggi yang umumnya dianggap boleh diterima adalah 10. Kebanyakan penyokong mengesyorkan bahawa paras air minum di antara 8.5 dan 9.
