Pemakanan yang sihat dan pemakanan yang betul adalah penting pada semua tahap kehidupan dan sangat penting semasa remaja. Itulah ketika orang muda memerlukan kalori yang paling banyak dan berkembang pesat dan berkembang. Makan dengan buruk sebagai remaja mempunyai kedua-dua kesan negatif pendek dan jangka panjang yang boleh berkisar dari gred ujian yang buruk kepada risiko penyakit kronik yang lebih tinggi.
Peranan Nutrisi
Karbohidrat, protein dan lemak semua memainkan peranan penting dalam diet remaja. Karbohidrat adalah sumber tenaga utama remaja dan bantuan untuk mengekalkan paras gula darah yang terkawal, yang boleh mencegah kemalangan tenaga secara tiba-tiba dan bahkan dapat meningkatkan fokus. Protein menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan otot dan otot yang sihat dan berlebihan dalam diet kebanyakan remaja. Lemak diet yang sihat menggalakkan perkembangan kulit dan rambut yang betul dan membantu remaja menyerap vitamin dan mineral penting lain. Mikronutrien, termasuk kalsium dan besi, juga penting untuk remaja. Khususnya, satu kajian penyelidikan yang diterbitkan pada tahun 2005 dalam "Journal of Health School" menyimpulkan bahawa pelajar yang kekurangan zat besi mengalami kekurangan akademik tetapi secara kognitif meningkat selepas menjalani terapi besi.
Risiko kekurangan gizi
Remaja memerlukan banyak kalori sepanjang awal remaja - kira-kira 2, 800 setiap hari untuk kanak-kanak lelaki dan sekitar 2, 200 setiap hari untuk kanak-kanak perempuan. Walau bagaimanapun, jika mereka makan banyak makanan ringan atau makan secara berlebihan secara umum, kekurangan zat makanan dan berat badan boleh menjadi masalah. Berat kelebihan yang diperolehi semasa remaja tidak selalunya akan hilang secara automatik, walaupun selepas pertumbuhan meningkat. Menurut Akademi Psikiatri Akademi Kanak-kanak & Remaja Amerika, remaja gemuk mempunyai peluang 80 peratus menjadi dewasa obes, yang menimbulkan risiko penyakit jantung, diabetes dan masalah tidur jangka panjang. Remaja yang gemuk juga cenderung mempunyai harga diri yang lebih rendah dan kesukaran emosi yang lebih besar.
Pertumbuhan tulang
Salah satu nutrien yang paling penting untuk remaja ialah kalsium, tetapi dua pertiga gadis remaja Amerika tidak memenuhi keperluan harian untuk mineral. Menurut Akademi Pediatrik Amerika, tulang anda mula berhenti mengambil deposit kalsium pada saat anda mencapai usia dini, sebab itu penting untuk mendapatkan kalsium secukupnya sebagai remaja. Remaja yang tidak memenuhi keperluan kalsium mempunyai risiko yang lebih tinggi untuk tulang rapuh, kerosakan tulang, pertumbuhan tulang yang teruk dan osteoporosis di kemudian hari.
Prestasi akademik
Remaja dengan tabiat makan yang buruk berisiko secara akademik dan juga secara fizikal. Diet yang tidak sihat tidak memenuhi cadangan harian untuk pengambilan buah-buahan dan sayur-sayuran dan terdiri daripada kebanyakan makanan yang diproses, bijirin halus dan makanan yang tinggi lemak, gula, kolesterol, natrium atau kesemua empat. Menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit, pelajar yang mengamalkan pemakanan yang tidak sihat lebih cenderung menerima gred yang lemah, mendapat markah rendah dan kurang mendapat pendidikan. Berkaitan dengannya, remaja yang tidak mendapat makanan yang cukup dan sering lapar lebih cenderung untuk kehilangan sekolah atau mengulang gred, menurut Persatuan Pendidikan Nasional.
