Omaha Steaks adalah perniagaan keluarga yang mengkhususkan diri dalam produk daging premium. Laman web syarikat menyatakan mereka menghasilkan pemotongan adat untuk mengedarkan di peringkat antarabangsa. Pilihan daging babi dari Omaha dihantar tanpa tulang dan beku. Anda mempunyai pilihan menggunakan ketuhar atau grill untuk memasak daging anda. Sehingga 2011, pilihan daging babi termasuk dulang dengan tambahan atau daging dibungkus daging.
Langkah 1
Letakkan daging babi beku anda di atas pinggan dan letakkan di dalam peti sejuk semalaman untuk mencairkan.
Langkah 2
Tanggalkan balok dari balutan dan musim dengan garam dan lada.
Langkah 3
Panaskan sama ada gril, ketuhar atau pedaging bergantung pada bagaimana anda memilih untuk memasak daging. Tetapkan gril ke tinggi atau ketuhar hingga 400 darjah Fahrenheit.
Langkah 4
Melekatkan termometer daging ke tengah pot. Apabila suhu dalaman mencapai 150 darjah Fahrenheit, daging itu dilakukan. Apabila membakar oven, ini akan mengambil masa kira-kira 25 hingga 30 minit. Jika menggunakan broiler atau grill, putar pucuk selepas 6 minit untuk memasak setiap sisi.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Garam
Lada
Termometer daging
Petua
Bacalah arahan memasak dengan teliti apabila anda menerima daging babi. Kaedah bagi setiap produk mungkin berbeza-beza. Sebagai contoh, Omaha Steak tidak mengesyorkan memasak daging babi yang dibungkus daging di dalam ketuhar.
