Cara memasak ikan dalam paket foil dalam ketuhar

Memasak ikan dalam paket foil dalam kunci ketuhar dalam kelembapan dan rasa. Gunakan sebarang sayur atau perasa yang anda kehendaki, terutamanya jika anda sudah mempunyai resipi kegemaran. Paket yang disertakan memasak ikan dan sayur-sayuran untuk keadaan lembut dan lembap. Menambahkan perisa meningkatkan rasa, menyebarkannya di kedua-dua ikan dan sayur-sayuran. Kebanyakan mana-mana ikan memasak dengan baik dalam paket kerajang; Sesetengah pilihan adalah salmon atau ikan putih, seperti halibut. Apabila anda mengeluarkan hidangan ini dari ketuhar, ikan succulent menyapu dengan mudah dan sayur-sayuran dimasak dengan sempurna.

Tilapia ikan dengan herba dan rempah dibalut dengan kerajang di atas pinggan. Kredit: Dan Rockafellow / iStock / Getty Images

Langkah 1

Panaskan oven ke 400 darjah F.

Langkah 2

Letakkan sepotong ikan di atas lembaran foil cukup besar untuk melampirkan sepenuhnya bahagian ikan.

Langkah 3

Tambah kira-kira 1 sudu besar. minyak, seperti mentega atau minyak zaitun, dan sayur-sayuran atau bumbu yang dicincang yang anda inginkan ke atas ikan. Bumbu yang disarankan termasuk garam, lada, oregano dan thyme. Termasuk sayur-sayuran seperti tomato, bawang, kentang, bayam dan bawang putih cincang.

Langkah 4

Balut kerajang di sekeliling kepingan ikan, menutupnya sepenuhnya ditutup dengan mengepakkan tepi bersama-sama.

Langkah 5

Tetapkan paket foil pada lembaran pembakar.

Langkah 6

Letakkan penaik dalam ketuhar yang dipanaskan.

Langkah 7

Biarkan ikan masak sehingga selama kira-kira 20 minit. Ia perlu mengambil masa kira-kira 20 hingga 25 minit, tetapi boleh mengambil masa sehingga 1 jam. Masa memasak berbeza mengikut jenis dan saiz ikan. Kebanyakan ikan mula pecah apabila dilakukan dan berubah dari warna tembus kepada warna yang tidak jelas.

Langkah 8

Keluarkan lembaran penaik dari oven.

Langkah 9

Buka paket, perlahan-lahan dan berhati-hati, untuk melihat ikan. Berhati-hati, kerana stim yang melarikan diri boleh menyebabkan luka bakar.

Langkah 10

Flake bahagian paling tebal ikan dengan garpu garpu untuk menentukan apakah ikan itu dilakukan. Daging harus terpisah dengan mudah.

Langkah 11

Masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal ikan untuk mengesahkan bahawa ia dimasak ke suhu yang selamat. Ia harus membaca 145 darjah F apabila ikan dimasak sepenuhnya.