Amla, atau gooseberry India, adalah buah asli yang masam dan pedas ke India. Ia adalah mengenai saiz dan bentuk epal mini dan kuning-hijau terang apabila masak. Satu amla mempunyai kira-kira 20 kali vitamin C daripada oren. Ia banyak digunakan dalam ubat Aryuvedic sebagai julap, anti-radang dan antacid. Ia boleh didapati di kedai makanan etnik dalam bentuk mentah dan serbuk.
Memakan Segar Amla
Langkah 1
Basuh amla anda dengan teliti dengan air.
Langkah 2
Keluarkan amla dengan pisau dan potong ke dalam kepingan-kepingan kecil yang terkawal. Simpan kulit pada.
Langkah 3
Makan sendiri atau masak dengan madu, kerana amla mempunyai rasa yang sangat masam.
Memakan serbuk Amla
Langkah 1
Panas 1 cawan susu di atas dapur.
Langkah 2
Tambah 1 sudu kecil. serbuk amla dan kacau dengan sudu. Masukkan 1 sudu teh madu secukup rasa.
Langkah 3
Minum campuran sehingga tiga kali sehari, bergantung kepada keperluan anda.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Pisau
Mangkuk
Madu
Susu
Pot
Piala
Sudu
