Jangan parit buah-buahan dan sayur-sayuran segar kerana anda telah didiagnosis dengan Sindrom Alergi Oral. Mulut gatal adalah kesan sampingan yang menyedihkan untuk memakan beberapa hasil, namun ia tidak mengancam nyawa dan tidak menunjukkan tanda-tanda alergi makanan yang sebenar. Kebanyakan orang dewasa dengan Sindrom Alergi Oral juga menderita demam hay, yang mencetuskan sistem imun untuk tidak bertindakbalas terhadap polens pada protein dalam buah atau sayuran. Anda boleh makan sihat, walaupun dengan tindak balas alergi terhadap beberapa makanan.
Langkah 1
Lihat doktor atau pakar alahan anda, dan dapatkan ujian alergi, jika belum selesai. Sindrom Alergi Lisan didahului oleh demam hay, yang biasanya menimbulkan tindak balas alahan dari rumput, raguk atau birch.
Langkah 2
Bandingkan hasil alergi ke buah-buahan dan sayur-sayuran yang sesuai. Jika anda mempunyai alergi birch, anda mungkin mengalami OAS selepas memakan epal, lobak merah, pic, plum, ceri, pir atau hazelnut. Sekiranya anda mengalami alahan rumput, OAS anda mungkin bertindak selepas makan tomato. Jika anda mengalami alahan ragut, anda mungkin tidak bertolak ansur dengan tembikai, zucchini, timun, kiwi atau pisang.
Langkah 3
Masak buah-buahan dan sayuran yang mencetuskan tindak balas OAS. Memasak mengubah enzim dan protein buah, dan sistem imun anda mungkin tidak lagi mengiktirafnya sebagai ancaman.
Langkah 4
Makan buah-buahan dan sayur-sayuran versi kalengan yang mencetuskan tindak balas OAS anda. Hasil kalengan tidak mempunyai protein permukaan yang sama dan mungkin tidak menyebabkan gatal-gatal dan kesemutan yang dikaitkan dengan OAS setelah pengambilan.
Langkah 5
Kupas buah-buahan dan sayur-sayuran sebelum memakannya, walaupun mereka tidak biasanya dikaitkan dengan mengupas. Mengupas kulit akan menghilangkan beberapa protein permukaan, yang mengandungi alergen yang mencetuskan tindak balas imun anda.
Petua
Simpan jurnal buah-buahan segar dan sayuran yang memicu OAS. Gejala-gejala OAS yang benar akan berlaku dalam beberapa minit selepas makan makanan dan dengan mudah boleh dikaitkan dengan makanan yang menyinggung perasaan. Jika tomato segar mencetuskan OAS anda, anda masih boleh memakannya - terpulang kepada anda untuk menentukan sama ada simptom itu bernilai rasa. OAS tidak akan berkembang menjadi alahan makanan.
Amaran
Apa-apa tindak balas yang tidak setempat, seperti ruam pada badan atau pembengkakan umum, tidak benar OAS dan harus diperiksa oleh seorang profesional perubatan.
