Tidak ada yang mengatakan perayaan seperti cupcake gergasi, tetapi bagaimana di dunia yang anda pergi untuk membuat satu? Ambil diri anda cetakan silikon gelas silikon, beberapa bahan cupcake, arahan ini dan dapatkan baking. Pencuci mulut yang mempesonakan akan mengambil kek itu.
Resipi Cupcake Giant silikon
Anda boleh mencari acuan cupcake silikon raksasa di kedai-kedai baru, kedai-kedai hobi, pembekal kraf dan peruncit dalam talian. Kepingan bakeware yang fleksibel ini telah menjadi popular tidak hanya untuk warna terang mereka, tetapi juga untuk fleksibiliti dan kemudahan penggunaannya. Mengikut Extension and Outreach Universiti Negeri Iowa, silikon diluluskan oleh FDA sebagai bahan makanan yang aman yang tidak akan larut dalam makanan dan diberi nilai untuk suhu hingga 500 derajat Fahrenheit.
Silikon adalah secara semula jadi nonstick; Walau bagaimanapun, adalah disyorkan bahawa anda menggunakan semburan masak nonstick atau mentega pula, hanya untuk memastikan cupcake anda dikeluarkan dari acuan dengan mudah selepas dibakar. Anda juga boleh debu permukaan ringan dengan tepung sebelum menuangkan adonan kek anda.
Anda boleh menggunakan resipi kek atau kek cawan atau campuran kek. Hanya pastikan anda menyediakan cukup untuk mengisi kedua-dua belah pihak - bahagian atas dan bawah - daripada acuan cupcake silikon raksasa anda. Sebaik sahaja anda mempunyai campuran bahan mengikut arah dan oven anda dipanaskan dengan betul, letakkan separuh bahagian atas dan separuh bahagian atas acuan anda pada helaian cookie berasingan. Bahagian bawah akan mengambil masa lebih lama untuk memasak daripada bahagian atas, jadi anda perlu dapat dengan mudah mengeluarkan bahagian atas sebelum bahagian bawah dilakukan.
Tuang adunan anda ke dalam dua bahagian acuan cupcake anda hingga ke garis mengisi yang ditetapkan. Letakkan kepingan cookie dengan separuh bahagian bawah cupcake ke dalam ketuhar pada rak yang lebih rendah dan kepingan dengan bahagian atas cupcake pada rak yang diletakkan tepat di atas. Setengah melalui masa memasak yang disyorkan, tukar dulang.
Uji bahagian atas cupcake untuk dandanan dengan menggunakan tudung dimasukkan ke tengah. Apabila keluar bersih, ia dilakukan. Tanggalkan acuan dari dulang dan letakkan pada rak penyejuk. Teruskan untuk membakar separuh bahagian bawah cupcake sehingga tudung gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Keluarkan dari oven dan alihkan acuan ke rak penyejuk.
Petua
Mempunyai kacang atau vegan kesihatan dalam kerumunan anda atau hanya mahu anak-anak anda makan lebih banyak sayuran? Terdapat banyak cara untuk membuat cupcake raksasa yang manis dan lazat sambil meningkatkan nilai pemakanan ciptaan anda. Akademi Pemakanan dan Dietetik menawarkan resipi cangkir coklat yang dibuat dengan zucchini parut, epal dan tepung gandum. Raikan Cupcakes Pengecaman Coklat Plat Anda menggunakan kaleng labu kalengan, kenari cincang dan jus epal bukan gula tambah.
Memasang dan Menghias Cupcake Anda
Apabila kedua belah pihak cukup sejuk untuk mengendalikan, tutup cetakan bawah dengan plat dan terbalik. Anda harus dapat mengangkat acuan dengan mudah dari kek. Lakukan yang sama dengan acuan lain. Benarkan kedua-dua pihak sejuk sepenuhnya. Gunakan pisau serrated untuk memangkas bahagian atas setiap sisi supaya mereka tahap. Sekarang, letakkan dua bahagian bersama-sama untuk membentuk cupcake anda.
Ia adalah masa untuk menghiasi! Vanilla dan icings coklat adalah klasik, tetapi ada banyak idea lain dari berkelas hingga gila. Jika anda menghias untuk percutian, seperti Keempat Julai, gunakan icing vanilla dan taburan biru dan merah. Untuk Krismas, icing vanila dengan taburan merah dan hijau atau gula-gula akan mengikat tema anda bersama-sama. Untuk hari ulang tahun remaja, fikirkan lapisan gula merah jambu dengan taburan atau glitter. Untuk pilihan pelincir yang sihat, cuba resipi kami untuk Frosting Chocolate Low-Sugar Sweet Chocolate.
Spread icing anda dengan spatula atau cuba tangan anda dengan beg pipa. Menggunakan pelbagai bentuk dan ukuran tip, anda boleh membuat putaran, spiral dan bunga halus. Menguasai teknik-teknik, dan kemungkinan-kemungkinannya tidak berkesudahan.
