Bumbung drum di dalam ketuhar pada alat memasak yang betul memastikan daging tidak melekat pada hidangan. Kaedah pelinciran berbeza-beza bergantung kepada sama ada anda menggunakan alat memasak dengan kemasan nonstick atau satu tanpa. Mencegah drumsticks dari menyentuh membuat mereka tidak melekat bersama, sambil memutar drum dan menonton masa memasak dengan teliti boleh mengelakkan kepingan dari membakar atau melekat pada alat memasak.
Langkah 1
Gariskan alat memasak dengan sekeping kertas kertas atau pelapisan lembaran dengan ringan, tetapi sama rata dengan minyak zaitun atau semburan memasak nonstick supaya tongkat drum tidak melekat pada kuali apabila dibakar. Jangan gunakan semburan masak nonstick pada periuk tak bertangkai; semburan mencipta penumpukan melekit pada alat memasak.
Langkah 2
Sediakan drumsticks berdasarkan resipi anda dan meletakkan drumsticks pada lembaran penaik dalam lapisan yang sama dengan banyak ruang antara setiap drumstick.
Langkah 3
Masak drumsticks, memberi perhatian dengan teliti kepada masa memasak dalam resipi sehingga drumsticks tidak berlebihan dan menjadi terbakar dan terjebak ke kuali. Drum drum perlu mengambil masa antara 20 hingga 25 minit apabila dimasak pada 425 darjah Fahrenheit. Untuk memastikan drumsticks tidak berlebihan, masukkan termometer daging ke bahagian paling tebal dari salah satu drumsticks dan masak sehingga suhu dalaman mencapai 165 darjah Fahrenheit.
Langkah 4
Hidupkan drumsticks di tengah-tengah masa memasak dengan sepasang tong untuk memasak ayam secara merata dan menghalang mereka daripada melekat pada kuali.
Perkara yang Perlu Anda lakukan
-
Lembaran penaik
Kertas minyak, minyak zaitun atau semburan masak nonstick
Termometer daging
Tongs
Petua
Kuali periuk musim sebelum penggunaan pertama dan selepas setiap penggunaan untuk memastikan mereka tidak tahan. Bilas dan kuali kering dengan teliti sebelum bumbu. Sapukan lapisan minyak masak ke kuali dengan tuala kertas.
Basuh kuali tangan bukan tandas dengan span lembut, bukan bulu keluli, dan jangan sekali-kali menggunakan objek logam atau tajam untuk menghidupkan makanan untuk memelihara penamat nonstick.
