Serat diet boleh membantu menurunkan kadar kolesterol darah anda, mengimbangi tahap gula darah dan menyokong usaha penurunan berat badan anda, semasa mengatur sistem pencernaan. Elaun harian yang disyorkan serat makanan setiap hari adalah 38 g untuk lelaki dan 25 g untuk wanita. Terdapat dua bentuk serat pemakanan: larut dan tidak larut. Kedua-dua bentuk serat ini terdapat dalam buah-buahan dan bijirin. Memulakan hari anda dengan serat makanan boleh membantu memulakan proses pencernaan. Untuk mendapatkan manfaat kesihatan yang paling, cuba gunakan kedua-dua serat larut dalam buah dan serat tidak larut dalam bijirin.
Langkah 1
Tambah buah-buahan segar untuk smoothie anda. Buah seperti pir, epal dan pisang mengandungi serat pemakanan yang larut dan tidak larut. USDA mengesyorkan makan sekurang-kurangnya 2 cawan buah setiap hari dengan satu buah keseluruhan setara dengan satu hidangan. Untuk mendapatkan manfaat penuh serat makanan, simpan kulit pada epal dan pear sebelum menambahkannya ke pembuat smoothie anda. Kulit buah mengandungi pektin, yang mengandungi antioksidan dan serat makanan.
Langkah 2
Tambah oat untuk smoothie anda. Oatmeal mengandungi serat pemakanan yang larut, yang berfungsi untuk mengurangkan tahap kolesterol tinggi dan risiko mengembangkan diabetes jenis-2. Masak gandum sepenuhnya sebelum menambahnya kepada smoothie anda. Di samping itu, anda juga boleh menambah bijirin berasaskan oat kepada smoothie anda untuk kesan yang sama.
Langkah 3
Tambah bijirin bijirin penuh atau bijirin jenama untuk smoothie anda. Untuk tekstur yang lebih parah, cuba tambah bijirin kaya serat untuk smoothie anda. Ini mengandungi serat makanan serta vitamin B-kompleks dan beberapa mineral, termasuk besi dan kalsium.
Langkah 4
Tambah kacang dan biji untuk smoothie anda. Selain membekalkan anda dengan serat makanan, kacang-kacangan dan biji mengandungi pelbagai vitamin B kompleks, mineral dan lemak tak jenuh. Menurut Persatuan Jantung Amerika, menggantikan banyak lemak tepu dalam diet anda dengan lemak tak jenuh dapat membantu mengurangkan risiko penyakit jantung atau kolesterol tinggi.
