Banyak makanan sarapan klasik yang tinggi lemak. Telur, bacon dan tenusu penuh lemak mengandungi lemak tepu, yang boleh merosakkan diet rendah lemak. Tetapi itu bukan sebab untuk melangkau sarapan sama sekali. Orang yang makan sarapan sebenarnya mempunyai peluang yang lebih baik untuk menguruskan berat badan mereka. Rancangkan sarapan pagi yang sihat dan bebas lemak yang akan membantu mengharungi aktiviti pagi anda dan memastikan anda berpuas hati sehingga makan berikutnya.
Bahan-bahan dan Persediaan
Untuk sarapan pagi tanpa lemak, masak dengan telur empat telur. Jalankan telur di bawah air sejuk untuk mengupas mereka, dan kemudian berpecah mereka terbuka untuk mengeluarkan kuning telur. Potonglah telur putih dan buangnya dengan garam dan lada. Mempunyai secawan yogurt biasa tanpa lemak, dengan 1 cawan stroberi diiris selain putih telur.
Maklumat nutrisi
Sarapan pagi ini mengandungi 304 kalori dan jumlah lemak sahaja. Anda mendapat 27 g protein perlahan-mencerna dari putih telur dan yogurt untuk membantu anda berasa kenyang. Sarapan pagi juga mengandungi 32 g karbohidrat, yang memberikan anda tenaga. Strawberi menyediakan lebih daripada 100 peratus nilai harian untuk vitamin C, berdasarkan diet 2, 000 kalori. Stroberi juga memberi anda 3 g serat, yang membantu dengan pencernaan, pengawalan dan peraturan kolesterol; dan 40 mcg folat, vitamin B penting untuk kesihatan sel darah merah dan pencegahan kecacatan kelahiran tertentu. Sarapan pagi menyediakan lebih daripada 800 mg kalium, mineral yang membantu mengawal keseimbangan cecair dan mineral lain dalam badan anda. Yogurt menghitung kehadapan susu harian anda dan menyediakan 488 mg kalsium.
Pertimbangan
Banyak makanan sarapan yang diproses tanpa lemak termasuk gula tambahan dan karbohidrat untuk menggantikan lemak yang hilang. Bijirin dan muffin tanpa lemak boleh mengandungi hanya kalori seperti lemak yang mengandungi rakannya, tetapi lebih tinggi dalam gula dan kurang memuaskan. Anda masih perlu memantau pengambilan kalori anda semasa makan makanan tanpa lemak. Memilih keseluruhan, makanan tanpa lemak secara semulajadi, seperti putih telur, buah beri dan yogurt, adalah pilihan yang lebih sihat.
Keperluan Fat
Walaupun anda mungkin ingin memulakan lemak hari anda, ingatlah bahawa lemak adalah penting untuk berfungsi dengan baik. Institut Perubatan mengesyorkan bahawa sekurang-kurangnya 20 peratus kalori harian anda berasal dari lemak sihat, khususnya jenis tak tepu yang terdapat dalam minyak tumbuhan, kacang, ikan berlemak dan alpukat. Mengekalkan pengambilan lemak anda sekurang-kurangnya pada sarapan pagi adalah baik-baik saja, tetapi pastikan anda memasukkan sedikit lemak dalam makanan atau makanan ringan pada siang hari.
