Teh Chai adalah gabungan rempah dengan teh dan susu yang membuat minuman yang enak dan sihat. Menurut Pasifik Perubatan Oriental Perubatan, teh chai berasal dari ubat Ayurvedic dan boleh dibuat dengan resipi yang berbeza. Semua resepi menggunakan rempah kesihatan yang mempromosikan. Perubatan Ayurveda, juga dikenali sebagai Ayurveda, berfungsi dengan perlembagaan setiap individu; dan, secara tradisional, resipi teh chai disesuaikan dengan perlembagaan setiap individu.
Bahan-bahan
Hampir setiap resepi chai termasuk halia, kayu manis, ulas dan teh hitam, hijau atau oolong. Bahan-bahan teh chai yang lain adalah kapulaga, lada hitam dan adas. Semua ini dianggap bahan yang sihat dalam ubat Ayurveda. Susu, yang hampir selalu menjadi sebahagian daripada teh chai, meningkatkan rasa dan menjadikannya lebih kaya, minuman yang lebih memuaskan, tetapi tidak perlu untuk manfaat kesihatan. Orang yang tidak bertoleransi laktosa boleh menggunakan soymilk atau susu beras.
Antioksidan
Ciri-ciri antioksidan dalam teh terkenal. Sekolah Perubatan Universiti Indiana melaporkan bahawa kesan antioksidan teh tidak diubah oleh kafein atau suhu. Dalam temu bual, Dr James Klaunig, pengarah Bahagian Toksikologi dan profesor farmakologi dan toksikologi di Indiana University School of Medicine, menyatakan bahawa makanan yang mengandungi teh tidaklah berkesan seperti teh yang dimakan dalam minuman. Dia terus mengatakan bahawa tidak kira sama ada teh anda berkafein atau tidak berkafein. Sama ada anda memilih teh hitam, hijau atau oolong untuk chai anda, anda masih akan mendapat manfaat daripada minuman kaya dengan antioksidan.
Bantuan pencernaan
Ayurveda menegaskan bahawa pencernaan yang buruk menyumbang kepada atau menyebabkan banyak penyakit. Oleh sebab itu, pencernaan yang kuat sangat penting. Perubatan Pasifik Oriental Oriental menyatakan bahawa rempah-rempah asas dalam chai membantu merangsang, menyeimbangkan dan menyokong pencernaan. Kayu manis membantu menenangkan perut dan memerangi mual dan cirit-birit. Halia juga melegakan perut. Lada hitam merangsang kebakaran pencernaan sebaik sahaja ia menyentuh selera. Cengkeh merangsang penghadaman. Fennel membantu menyebarkan kembung.
Anti-radang
Dengan sifat antioksidan yang kuat, teh membantu mengurangkan keradangan. Bintang anti-inflamasi teh Chai adalah halia. Ayurveda kerap mengesyorkan halia untuk keadaan keradangan seperti arthritis. Dalam kertas yang diterbitkan oleh National Institutes of Health PubMed, Grzanna, Lindmark dan Frondoza dari RMG Biosciences menyatakan bahawa penyelidikan baru-baru ini telah membuktikan kepercayaan kuno bahawa halia adalah anti-radang yang kuat.
Kafein dikurangkan
Teh Chai menyediakan minuman keras dan memuaskan yang dapat menggantikan beberapa penggunaan kopi harian anda. Teh kafein mempunyai kafein yang kurang daripada kopi, dan teh tanpa kafein hampir tidak ada. Memandangkan chai bukan kopi memberikan manfaat kesihatan dan memenuhi citarasa.
