Celtic Sea Salt adalah jenama garam laut yang dilancarkan pada tahun 1976. Menurut laman web syarikat, faedah garam Celtic termasuk sejumlah mineral dan vitamin surih. Persatuan Jantung Amerika mengatakan bahawa tekstur kasar garam dan rasa yang lebih kuat bermakna ramai orang lebih suka garam laut untuk garam meja untuk memasak di rumah.
Petua
Celtic Sea Salt adalah garam laut yang mungkin menyediakan mineral dan vitamin surih, tetapi manfaat garam Celtic adalah anekdot. Garam laut dan garam meja mempunyai profil pemakanan yang serupa, tetapi garam laut dapat memberikan rasa dan tekstur yang lebih baik. Apabila ia datang kepada garam Celtic vs garam Himalaya, terdapat sedikit perbezaan pemakanan.
Menurut Mayo Clinic, garam laut - yang dibuat dengan menguap air laut atau air dari tasik air masin - mempunyai tekstur dan rasa yang berbeza daripada garam meja. Garam laut juga mengandungi beberapa mineral surih, yang berbeza-beza bergantung kepada sumber air mana garam itu berasal.
Maklumat Garam Laut Celtic
Menurut USDA, satu per tiga sudu teh yang menghidangkan Celtic Sea Salt menyediakan 0 kalori, 0.35 miligram besi dan 480 miligram natrium. Natrium adalah mineral yang diperlukan dalam kontraksi otot, impuls saraf dan pengawal selia dalam badan.
Mengambil terlalu banyak natrium dikaitkan dengan hasil kesihatan negatif, Harvard TH Chan Sekolah Kesihatan Awam menerangkan. Tahap tinggi natrium dalam diet dikaitkan dengan tekanan darah tinggi, strok, penyakit jantung dan kehilangan kalsium. Walau bagaimanapun, kebanyakan pengambilan natrium tidak datang daripada menambahkan garam ke hidangan anda. Sebaliknya, ia datang dari pengambilan natrium yang tinggi dalam makanan yang diproses atau dikemas.
Garis Panduan Pemakanan 2015-2020 untuk orang Amerika mengesyorkan bahawa anda mengehadkan pengambilan natrium kurang daripada 2, 300 miligram setiap hari. Walau bagaimanapun, menurut Pusat Kawalan dan Pencegahan Penyakit (CDC), purata Amerika menggunakan lebih banyak daripada itu - lebih daripada 3, 400 miligram natrium setiap hari.
Manfaat garam Celtic adalah sebahagian besar anekdot. Garam Laut Celtic mendakwa bahawa garam mereka menyediakan mineral dan elemen surih penting dan elektrolit semula jadi. Walau bagaimanapun, maklumat terperinci mengenai kandungan mineral garam tidak tersedia.
Laman web Celtic Sea Salt mengatakan bahawa syarikat asalnya menggunakan semua garam mereka dari Brittany, Perancis. Apabila permintaan untuk produk meningkat, mereka mula mencari sumber dari beberapa kawasan pantai di Guatemala, Hawaii dan banyak lagi. Sumber air garam yang digunakan akan mempengaruhi kandungan vitamin dan mineral.
Celtic Salt vs Salt Himalayan
Satu lagi jenis garam yang popular ialah garam Himalaya, yang sering berwarna merah jambu. Garam Himalaya adalah garam batu, ditambang dari Tambang Garam Khewra di Pakistan. Sebagai perbandingan, Garam Laut Celtic diperbuat daripada air garam yang telah diuapkan.
Menurut USDA, satu per tiga sudu teh yang menyediakan garam merah Himalaya menyediakan 0 kalori dan 420 miligram natrium. Ini kurang daripada 480 miligram natrium yang dijumpai dalam satu sudu sudu teh Celtic Sea Salt. Jika anda berharap untuk mengurangkan pengambilan natrium anda, memilih garam Celtic vs garam Himalaya mungkin merupakan idea yang baik.
