Pemikiran untuk makan limau gedang sama ada anda menginginkan tang dan masam atau menghantar anda berjalan ke arah kemanisan oren. Tetapi anda tidak mahu ketinggalan: Grapefruit penuh dengan vitamin, mineral dan antioksidan yang menyusun beberapa manfaat kesihatan yang mengesankan.
Ketahui cara mengisi plat anda dengan makanan yang sihat dan sihat dengan membalakan makanan anda di aplikasi MyPlate. Muat turun sekarang untuk menyesuaikan diet anda hari ini!
Fakta Pemakanan Grapefruit
Empat merah jambu atau limau gedang merah mengandungi:
- Kalori: 52
- Jumlah lemak: 0.2 gram
- Karbohidrat: 13 gram (termasuk 2 gram serat dan 8.5 gram gula)
- Protein: 1 gram
- Natrium: 0 miligram
- Kolesterol: 0 miligram
Satu setengah limau gedang juga menyampaikan:
- Vitamin A: 47 peratus daripada nilai harian yang anda cadangkan (DV)
- Vitamin C: 43 peratus DV
- Kalium: 4 peratus DV
- Magnesium: 3 peratus DV
- Kalsium: 2 peratus DV
Faedah Kesihatan Grapefruit
Buah tajam tidak hanya rendah kalori dan nutrien-padat, tetapi juga berkaitan dengan beberapa manfaat yang sangat baik untuk tubuh anda.
1. Ia Dihubungkan untuk Mengurangkan Keradangan
Grapefruit adalah sumber vitamin C yang sangat baik, antioksidan yang kuat yang boleh membantu melindungi sel-sel anda dari kerosakan dan memerangi keradangan, yang boleh menyebabkan penyakit kronik, menurut kajian Mac 2014 di Mini Reviews in Chemistry Medicine .
Institut Kesihatan Nasional menasihatkan wanita mendapatkan 75 miligram setiap hari dan lelaki mendapat 90 miligram setiap hari, dan limau gedang boleh membantu anda mencapai matlamat tersebut. Menurut artikel Mei 2014 yang diterbitkan dalam Penyelidikan Makanan dan Pemakanan , lelaki dan wanita yang memakan limau gedang segar atau minum 100 peratus jus limau gedang mempunyai pengambilan vitamin C secara keseluruhan yang lebih tinggi dan meningkatkan kualiti diet keseluruhan mereka.
Plus, vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi anda - nutrien banyak wanita menstruasi yang rendah - yang dikaitkan dengan kesihatan jantung dan metabolisme, menurut Yayasan Majlis Maklumat Makanan Antarabangsa.
Petua
Orang yang merokok memerlukan lebih banyak vitamin C dalam diet mereka untuk membantu melindungi tubuh daripada kerosakan yang disebabkan oleh nikotin. Wanita hamil juga memerlukan jumlah yang lebih tinggi.
2. Grapefruit Boleh Membantu Anda Tetap Berkala
Tidak ada rahsia lagi bahawa ada isu serat di Amerika Syarikat Hanya 5 peratus rakyat Amerika sebenarnya mendapatkan jumlah serat yang disyorkan setiap hari, menurut artikel Januari 2017 yang diterbitkan dalam American Journal of Lifestyle Medicine.
Makronutrien - yang ditemui terutamanya dalam buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, kacang dan kacang-kacangan - membantu mencegah sembelit dan mengekalkan kesihatan pencernaan, setiap Klinik Mayo.
Wanita memerlukan 25 gram serat setiap hari, manakala lelaki memerlukan 38 gram, menurut Akademi Pemakanan dan Dietetik. Satu limau gedang dapat membantu merapatkan jurang dengan 4 gramnya.
Bonus: Anda juga akan mendapat penghidratan tambahan dari kandungan air buah sitrus. Apabila anda meningkatkan serat dalam diet anda, penting untuk meningkatkan cecair anda, kerana tidak cukup minum boleh menyebabkan sembelit.
3. Adakah Grapefruits Baik untuk Berat Badan?
Serat itu dalam limau gedung juga boleh membantu dengan mengawal selera makan, penurunan berat badan dan pengurusan berat badan, menurut Harvard Health Publishing. Selain itu, makro menyegarkan dapat meningkatkan tindak balas badan anda terhadap insulin, yang boleh membantu anda menguruskan berat badan anda.
Malah, para penyelidik mendapati bahawa makan limau gedang dikaitkan dengan penurunan berat badan yang sederhana dan pengurangan ketara pada lilitan pinggang pada orang dewasa yang berlebihan berat badan, menurut kajian kecil pada bulan Julai 2012 dalam Metabolisme jurnal.
4. Grapefruit Dikemas Dengan Lycopene
Lycopene adalah karotenoid, sejenis pigmen semulajadi yang bertanggungjawab untuk warna merah jambu yang indah serta beberapa manfaat kesihatan yang berpotensi - terutamanya apabila ia datang kepada kesihatan jantung.
Lycopene mempunyai sifat anti-radang dan dikaitkan dengan perlindungan terhadap tekanan darah tinggi, menurut penyelidikan May 2018 yang diterbitkan di Frontiers in Pharmacology. Ia difikirkan untuk memperbaiki proses yang dipanggil vasodilasi - membuka, atau meluaskan, saluran darah anda - yang membantu menurunkan tekanan darah anda.
Kajian Metabolisme Julai 2012 juga mendapati bahawa menambahkan limau gedang kepada diet meningkatkan tekanan darah peserta dan jumlah kolesterol dan menurunkan kolesterol LDL mereka yang berbahaya.
Tambahan lagi, menambahkan lycopene kepada diet lelaki mungkin memberi manfaat pelindung prostat. Makan lebih banyak lycopene dikaitkan dengan risiko yang jauh lebih rendah untuk merawat kanser prostat, meta-analisis pada bulan Ogos 2015 dalam Perubatan ditemui.
Resipi untuk Dapatkan Lebih Banyak Grapefruit dalam Diet Anda
Selain memakannya sendiri, limau gedang adalah super serba boleh dan boleh menambah semangat untuk banyak hidangan. Cuba resipi kreatif ini untuk bermula.
1. Jadi Banyak Citrus Salad
Lemon, jus jeruk dan limau serta limau jeruk menumpahkan kandungan vitamin C dalam salad cerah ini. Sepasangnya dengan salmon panggang atau ayam bakar untuk protein tambahan.
Dapatkan begitu banyak resipi Citrus Salad dan maklumat pemakanan di sini.
2. Granola dan Brülée Grapefruit Merah
Menggantikan pencuci mulut harian anda dengan buah-buahan adalah cara yang sihat untuk memenuhi keinginan manis yang sering datang selepas makan - dan resipi ini hanya mempunyai rasa manis yang cukup dengan semua manfaat kesihatan limau gedang merah ruby.
Dapatkan ubat resipi Granola dan Grapefruit Brûlée dan maklumat pemakanan di sini.
3. Citrus Mojito Pops
Kulit jeruk adalah antioksidan yang tinggi dan boleh dimakan sepenuhnya! Ini menyimpan kulit dan membungkusnya dalam pop ais yang sempurna. Cukup memegang rum untuk kiddos.
Dapatkan resipi Citrus Mojito Pops dan maklumat pemakanan di sini.
4. Grapefruit, Halia dan Pelicin Smoothie
Pakej smoothie ini dalam 10 gram protein dari yoghurt Yunani, hati rami dan badam mentah.
Dapatkan Grapefruit, Halia dan Turmeric Smoothie info dan maklumat pemakanan di sini.
Adakah Jus Grapefruit Sebaiknya Makan Grapefruit?
Jawapan ringkas: Tidak. Jika anda pergi laluan jus, anda terlepas semua serat penstabilan gula-gula yang terdapat dalam daging limau gedang dan pulpa, menurut Mayo Clinic. Anda lebih baik menggabungkan buah menjadi smoothie dan bukannya memasaknya.
Alergi, interaksi dan amaran
Walaupun manfaat anggur, sesetengah orang tidak boleh memakan buahnya.
Alahan kepada limau jarang berlaku dan kebanyakannya berkaitan dengan jeruk, tetapi alergi jeruk adalah mungkin. Dengan buah sitrus, gejala alahan mulut seperti gatal-gatal dan pembakaran di sekeliling mulut adalah lebih biasa daripada anafilaksis yang teruk, menurut kajian kes pesakit yang diterbitkan dalam isu Alergi Klinikal dan Translasi pada bulan Julai 2013 .
Orang-orang pada ubat-ubatan tertentu tidak boleh makan limau gedang atau minum jus, kerana bahan kimia dalam buah mempunyai keupayaan untuk mengikat enzim di saluran usus anda, yang mengurangkan penyerapan med anda, menurut Harvard Health Publishing. Jika anda telah diberitahu oleh doktor bahawa anda tidak boleh makan anggur atau jika ada amaran yang sama pada botol ubat anda, maka tinggalkan.
Ubat-ubatan ini termasuk:
- Statin seperti Lipitor dan Zocor
- Immunosuppressants seperti Sandimun
- Kebimbangan dan ubat insomnia seperti Versed dan Valium
- Ubat-ubatan psikiatri seperti Zoloft
- Penyekat saluran kalsium seperti Plendil dan Procardia
Alternatif kepada Grapefruit
Sekiranya anda bukan peminat gandum limau gedang putih, cuba redder: Buah yang lebih gelap, lebih manis lagi.
Pemanasan makanan yang kaya dengan likopena dan berpasangan dengan sumber lemak diet membantu badan menyerap antioksidan dengan lebih mudah, menurut Institut Penyelidikan Kanser Amerika. Sos tomato boleh menjadi cara yang sempurna untuk mendapatkan lycopene, jadi dapatkan masak!
