Keperluan protein harian bervariasi berdasarkan faktor seperti tahap umur, berat badan, seks dan tahap fizikal. Ia boleh menjadi sukar untuk mengetahui berapa banyak serbuk protein whey dalam sudu penumpuk.
Serbuk whey datang dalam pelbagai rasa dan bentuk. Jika anda dapat memenuhi keperluan minimum harian protein anda dengan makanan sahaja - dan kebanyakan orang Amerika boleh - anda tidak mungkin memerlukan lebih daripada satu sudu mengasingkan setiap hari, dan anda mungkin tidak memerlukan apa-apa.
Apa itu Penyakit Protein Whey?
Whey adalah istilah umum untuk produk sampingan pembuatan keju. Whey boleh mengandungi sehingga 75 peratus laktosa. Tidak seperti sumber protein sayuran, whey adalah protein lengkap kerana ia membekalkan semua asid amino penting yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh sendiri. Di samping itu, whey mengandungi pelbagai vitamin dan mineral.
Terdapat tiga bentuk utama whey protein - serbuk whey, whey concentrate dan whey isolate. Isolasi whey mengandungi kepekatan terbesar protein pada 90 peratus atau lebih kata Susu untuk Pemakanan Global. Dan isolat whey mengandung kurang lemak dan laktosa akibat kaedah pemprosesan, menjadikannya selamat jika anda lactose-intolerant. Serbuk serbuk terikan protein digunakan kebanyakan dalam pemakanan sukan, tetapi juga terdapat dalam formula bayi, barangan bakar, salad dressings dan formula nutrisi perubatan.
Berapa Banyak Whey Powder to Take
Elaun harian yang disyorkan untuk protein adalah sekurang-kurangnya 0.8 gram per kilogram berat badan anda, kata Sonya Angelone, ahli pemakanan ahli diet berdaftar di Akademi Pemakanan dan Dietetik. Walau bagaimanapun, jumlah suplemen protein terpencil yang mungkin anda perlukan bergantung pada keadaan individu anda seperti:
- Jika anda seorang atlet atau pembina badan yang memerlukan protein tambahan
- Jika anda mengalami pembedahan berat badan pada diet kalori yang rendah
- Jika anda seorang vegetarian yang mendapati sukar untuk mendapatkan protein yang lengkap
- Sekiranya anda hamil atau menyusu
- Berapa kerap anda bersenam
Sudu biasanya digunakan untuk mengukur saiz hidangan serbuk whey, tetapi jenama yang berbeza mungkin mempunyai saiz scoop yang berbeza dan tidak semua mempunyai kandungan protein yang sama. Sebelum anda mengambil suplemen whey, berhati-hati semak label untuk nilai pemakanan dan dos yang disyorkan untuk memastikan produk sesuai dengan keperluan anda.
Menurut Tom Venuto, pelatih peribadi dan kekuatan dan pakar penyaman bersertifikat, mengatakan dalam satu sampul khas 30 gram, isolat whey boleh menawarkan 26 gram protein atau lebih. Sekiranya anda menelan berat badan sebanyak 150 pon atau kurang dan hanya aktif sederhana, itu kira-kira separuh daripada keperluan protein harian anda, jadi mungkin tidak perlu mengambil sudu penuh.
Cara paling mudah untuk menentukan berapa banyak pengambilan whey untuk digunakan adalah untuk mengira keperluan protein harian anda, mengetahui berapa banyak protein yang anda sudah makan setiap hari dan kemudian tolak nombor kedua dari yang pertama. Dengan mengambil inventori makanan protein yang anda makan setiap hari, anda boleh membuat tebakan terdidik tentang berapa banyak protein yang anda dapatkan dan tentukan sama ada anda memerlukan pengasingan whey. Tuliskan apa yang anda makan, gunakan kalkulator pemakanan dalam talian untuk mengira jumlah protein setiap makanan mengandungi dan mengambil purata jumlah protein setiap hari.
Protein Whey untuk Berat Badan
Walaupun diet dan senaman yang sihat adalah cara terbaik untuk menurunkan berat badan, serbuk protein whey dapat bermanfaat sebagai penahan selera, mungkin dalam bentuk smoothie, untuk menggantikan kalori makanan rata-rata. mengandungi sebanyak 20 hingga 30 gram protein. Walaupun mengasingkan suplemen whey sering diperkaya dengan pelbagai vitamin dan mineral, mereka tidak menyediakan serat atau antioksidan.
American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan satu kajian yang menyelidiki kesan suplemen protein whey pada pengurusan berat badan. Kesimpulan mendapati bahawa, selepas penurunan berat badan pada 220 peserta, suplemen protein whey tidak membantu dengan kejayaan pengurusan berat badan berbanding pengambilan protein diet biasa dari makanan.
Adakah Anda Perlu Suplemen Serbuk Whey Protein?
Isolasi whey mengandungi setiap asid amino yang diperlukan oleh tubuh manusia dan tidak dapat dihasilkan dengan sendirinya, tetapi terdapat banyak makanan lain yang menawarkan hal yang sama. Semua protein berasaskan haiwan dan susu, termasuk daging merah, ayam, telur, ikan, keju dan yogurt, memberikan asid amino yang penting, seperti soya berasaskan tumbuhan. Malah, Persatuan Pemakanan Sukan Antarabangsa mencadangkan bahawa orang yang sihat mendapatkan protein mereka daripada sumber makanan secara keseluruhan dan bukan makanan tambahan apabila mungkin kerana makanan keseluruhan menawarkan nutrisi keseluruhan yang lebih baik.
