Secara semulajadi, sesetengah makanan, seperti buah sitrus, sangat berasid, tetapi apabila ia dimetabolisme di dalam badan anda, mereka mempunyai kesan alkali, bermakna ia mengimbangi keasidan tahap pH darah badan anda. Mengekalkan keseimbangan ini penting untuk kekal sihat; terlalu banyak keasidan boleh menimbulkan tekanan pada badan dan membawa kepada penyakit. Berusaha untuk makan lebih sedikit makanan pembentuk asid dan lebih banyak makanan beralkali untuk kesihatan yang lebih baik.
Makanan yang sangat Acidic
Makanan yang paling berasid tinggi gula dan lemak atau sangat halus, menurut laman web Greenopedia. Tepung putih, roti putih, pasta putih, makanan goreng, jem dan jeli, keju diproses, ais krim dan soda tidak sihat untuk anda bukan sahaja kerana gula dan kandungan lemak mereka tetapi juga kerana mereka boleh membuang keseimbangan pH dalam badan anda. Makanan lain berkhasiat tetapi mempunyai kesan yang sangat berasid pada badan: beberapa kacang, seperti kacang Brazil dan hazelnut; makanan gandum; kacang soya; makanan laut; dan pheasant.
Makanan Rendah dan Sederhana Asid
Sebilangan makanan lain dari semua kumpulan makanan yang berbeza mempunyai kesan keasidan yang rendah hingga sederhana selepas penggunaan. Ini termasuk putih telur, kerang, nasi putih, daging sapi muda, delima, keju kambing, buah ara dan susu lembu. Banyak kacang mempunyai kesan yang agak berasid, termasuk adzuki, navy, pinto, garbanzo dan kacang merah. Makanan berasid lain termasuk jagung, minyak bijan, tomato, ayam, dedak oat, daging lembu, mustard dan daging permainan.
