Mempengaruhi salah satu atau kedua-dua belah wajah, palsy Bell adalah gangguan neurologi yang mempengaruhi saraf muka. Selalunya menyebabkan kelemahan otot muka atau kelumpuhan, keadaan boleh membuat bercakap, ketawa, makan dan menelan tugas yang sukar. Walaupun diet tidak mempunyai kesan langsung pada palsy Bell, makan makanan yang sihat dengan tekstur yang sesuai dapat menggalakkan penyembuhan lebih cepat dan mencegah tersedak.
Pengenalan
Palsu Bell berlaku apabila salah satu saraf muka menjadi rosak, mengakibatkan lumpuh sementara otot muka. Biasanya, keadaan hanya memberi kesan kepada satu sisi muka. Walau bagaimanapun, ia boleh menjejaskan kedua-dua belah muka dalam beberapa kes. Gejala palsy Bell boleh berbeza dari kelemahan muka moderat untuk melumpuhkan lumpuh. Bersama dengan kelemahan otot atau kelumpuhan, gejala mungkin merangkum muka, melelehkan kelopak mata, melelehkan sudut mulut, air liur yang berlebihan, rasa rasa merosakkan, mulut kering, mata kering atau mata air berair. Palsu Bell adalah yang paling biasa disebabkan oleh virus herpes simplex. Walau bagaimanapun, ia boleh disebabkan oleh jenis jangkitan virus lain atau trauma fizikal.
Pertimbangan Diet
Jika palsy Bell menjejaskan satu atau kedua-dua belah mulut anda, anda mungkin perlu menukar sementara tabiat makan anda. Mengunyah di sisi mulut yang terjejas oleh kelemahan atau lumpuh mungkin akan menjadi sukar. Untuk mengelakkan tercekik, elakkan gigitan besar makanan atau makanan yang kenyal, melekit atau keras, seperti karamel atau potongan daging tebal. Jika kebanyakan mulut dipengaruhi oleh kelemahan atau lumpuh, diet yang lembut mungkin diperlukan. Diet yang lembut mungkin termasuk yogurt, puding, ais krim, kentang tumbuk, sup dan sayur-sayuran yang dimasak lembut. Jika seluruh mulut telah terjejas oleh palsy Bell, diet cecair penuh mungkin diperlukan.
Makanan untuk Makan
Semasa episod palsy Bell, tidak ada makanan spesifik yang perlu anda makan untuk membantu merawat atau membetulkan masalah. Bagaimanapun, seperti mana-mana penyakit atau penyakit, penting untuk mengekalkan diet yang sihat, berkhasiat dan seimbang. Fokus pada makan makanan yang tinggi dalam nutrien, seperti vitamin, mineral, protein dan serat. Diet pesakit Bell anda perlu memasukkan banyak bijirin, buah-buahan segar dan sayur-sayuran, produk tenusu rendah lemak, daging tanpa lemak, kekacang, dan lemak yang sihat. Jika boleh, elakkan makanan yang tinggi lemak, gula, tepung halus, natrium dan kolesterol. Walaupun makanan ini tidak boleh membuat episod palsy anda lebih teruk lagi, ia menghalang tubuh daripada berfungsi pada tahap optimumnya, yang boleh melambatkan penyembuhan.
Vitamin dan Mineral
Memakan banyak vitamin B12, vitamin B6 dan zink akan menggalakkan pembaikan saraf dan pertumbuhan. Walaupun terdapat makanan tambahan, anda juga boleh meningkatkan pengambilan nutrien yang bermanfaat ini melalui pilihan pemakanan anda. Makanan yang tinggi dalam vitamin B12 termasuk daging lembu, keju, makanan laut, telur dan susu. Sumber vitamin B6 yang sangat baik termasuk bayam, lada, tuna, kembang kol, pisang dan brokoli. Untuk meningkatkan pengambilan zink harian anda, fokus pada tiram, makanan laut, daging babi dan bijirin sarapan berskin seng.
