Mempunyai kolesterol tinggi meletakkan anda pada peningkatan risiko untuk serangan jantung atau angin ahmar. Membuat perubahan tertentu pada diet anda boleh membantu menurunkan lipoprotein kepadatan rendah anda, atau "kolesterol" yang buruk, dan meningkatkan lipoprotein kepadatan tinggi anda, atau kolesterol "baik". Menggantikan makanan ringan yang kurang sihat, seperti kerepek kentang, dengan popcorn pop-air biasa adalah salah satu cara untuk memperbaiki diet anda.
Kandungan Lemak dan Kolesterol
Popcorn itu sendiri tidak mengandungi sebarang kolesterol, tetapi anda menambah kolesterol kepada makanan ringan anda jika anda mempersiapkannya dengan mentega, yang mengandungi kolesterol. Popcorn pop-popcorn hampir tanpa lemak, dengan hidangan 1-cup yang mengandungi hanya 0.4 gram lemak. Popcorn popcorn dalam minyak membawa kandungan lemak sehingga kira-kira 2.3 gram setiap cawan, dan popcorn microwave berperisa mentega mengandungi 2.7 gram lemak setiap cawan. Menambahkan mentega selepas penyediaan meningkatkan lemak dan kandungan lemak tepu, serta keupayaan popcorn anda untuk meningkatkan tahap kolesterol anda.
Kandungan Serat
Makan lebih banyak bijirin dan makanan serat tinggi, seperti popcorn, boleh membantu mengurangkan tahap kolesterol anda. Orang yang memakan popcorn menggunakan lebih banyak bijirin, serat dan magnesium berbanding orang yang tidak makan makanan ringan secara tetap, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "Journal of the American Dietetic Association" pada bulan Mei 2008. Popcorn mengandungi kira-kira 1 gram serat setiap cawan, jadi makan hanya 3 cawan popcorn akan memberikan anda lebih daripada 10 peratus nilai harian untuk serat 25 gram.
Sebagai Pengganti untuk Snek Lain
Menggantikan makanan ringan asin dengan popcorn boleh membantu anda meningkatkan kualiti dan kesihatan anda. Orang yang makan 6 cawan 94 peratus bebas lemak popcorn setiap hari selama 12 minggu menurunkan penggunaan lemak, lemak tepu dan kolesterol dan meningkatkan pengambilan serat mereka berbanding kumpulan kawalan yang tidak menggunakan popcorn dalam kajian yang diterbitkan dalam " The FASEB Journal "pada tahun 2011. Perubahan diet ini boleh menyebabkan peningkatan tahap kolesterol anda.
Pertimbangan lain
Walaupun popcorn yang disediakan di rumah boleh menjadi makanan ringan yang sihat, anda mungkin mahu mengelakkan popcorn filem yang bermandikan mentega. Popcorn yang besar dengan mentega boleh mengandungi sebanyak 1, 591 kalori dan 113 gram lemak, dan walaupun anda melangkau mentega, anda boleh memakan sebanyak 1, 216 kalori dan 81 gram lemak. Jika anda perlu mempunyai popcorn filem, beli saiz terkecil dan langkai mentega tambahan. Semak label sebelum membeli popcorn gelombang mikro kerana sesetengah jenama menggunakan minyak terhidrogenasi, yang menambah lemak trans ke popcorn dan lemak trans anda meningkatkan kolesterol anda lebih daripada lemak tepu.
