Protein mempunyai kesan yang mendalam terhadap metabolisme anda. Walaupun mereka berdua mengandung empat kalori per gram, protein memaksa badan anda untuk menggunakan lebih banyak kalori dalam pencernaan daripada karbohidrat. Kesan terma ini menyumbang kepada salah satu cara pemakanan protein tinggi mempercepat metabolisme. Di samping itu, protein membina otot aktif metabolik dan mencegah penyimpanan lemak badan.
Kesan Thermic
Protein mempunyai kesan termik, bermakna 25 hingga 30 daripada setiap 100 kalori dari protein dapat dibakar dalam proses mencerna, menurut "The Abs Diet" oleh David Zinczenko. Thermic merujuk kepada haba yang dihasilkan daripada peningkatan tenaga ini. Karbohidrat dan lemak mempunyai kesan termik yang lebih rendah.
Tahap Insulin yang menurun
Makan protein dengan makanan menghalang luka insulin, yang membawa kepada gula darah tinggi dan simpanan lemak, menurut "The Fat Burning Bible" oleh Mackie Shilstone. Karbohidrat, terutamanya gula glisemik tinggi, memancarkan insulin, mematikan pembakaran lemak. Mengekalkan tahap insulin rendah dengan memasukkan protein pada makanan dan makanan ringan anda terus membakar lemak sepanjang hari.
Sintesis Protein
Asid amino daripada protein membina struktur otot anda dengan menghidupkan sintesis protein, yang bermaksud membina otot. Tisu otot lean meningkatkan kadar metabolik kerana memerlukan kalori untuk wujud walaupun tubuh anda berehat, menurut pengarang "Xtreme Lean" Jonathan Lawson dan Steve Holman. Mereka mencadangkan mengambil 35 atau lebih gram protein dengan serta-merta selepas latihan rintangan untuk sebab ini.
Pecahan menurun
Apabila badan kehabisan bahan bakar yang disukai, karbohidrat, ia mesti berpaling kepada kalori yang disimpan dalam bentuk lemak badan dan otot. Tanpa bekalan asid amino dari protein pemakanan, tubuh berubah menjadi otot untuk sumber tenaga. Kehilangan otot tidak dapat dielakkan membawa kepada penurunan kadar metabolik, menurut Zinczenko. Memakan protein sering menyeimbangkan otot tanpa lemak supaya badan membakar lemak untuk tenaga.
Menurunkan Cortisol
Menurut "The Cortisol Connection" oleh Shawn Talbott, hormon stres kortisol tidak hanya merosakkan otot, ia berhenti membakar lemak yang sejuk. Sebenarnya, kortisol mendahului badan untuk menyimpan lemak dalam keadaan kecemasan, terutamanya di sekitar bahagian tengah. Makan protein mencegah ini dengan membebaskan kortisol daripada kelenjar adrenal.
Tenaga Peningkatan
Berlebihan protein boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Bagaimanapun, ia kurang berkemungkinan untuk membungkus pound berbanding karbohidrat dan lemak. Badan anda juga boleh menggunakan protein untuk tenaga, kata Lawson dan Holman. Dengan jalur yang sama bahawa tubuh mengubah protein ke dalam glukosa untuk simpanan lemak, ia juga boleh menggunakannya untuk meningkatkan latihan anda. Melalui glukoneogenesis hati menjadi asid amino menjadi glukosa untuk tujuan tenaga.
