Kesan minum banyak jus epal termasuk perubahan positif dan negatif kepada badan anda. Jus epal mempunyai banyak nutrien, tetapi ia juga mempunyai banyak kalori dan boleh termasuk bahan cemar. Pembelajaran lebih lanjut mengenai jus epal akan membantu anda membuat pilihan kesihatan yang baik.
: Adakah Apple dalam Morning Speed Up Metabolisme Anda?
Manfaat Kesihatan Jus Apple
Epal mempunyai kuantiti polyphenols dan pektin yang banyak. Bahan kimia ini mempunyai banyak manfaat kesihatan yang berpotensi, menurut laporan Disember 2014 dalam Nutrien . Sebagai contoh, Polifenol mempunyai sifat anti-oksidan, antioksidan dan anti-penuaan. Namun, mereka dapat menghalang anda daripada menyerap zat besi dengan betul.
Penulis artikel April 2012 dalam Trend dalam Sains Makanan dan Teknologi menggambarkan manfaat kesihatan yang sama seperti pektin. Bahan ini menawarkan serat yang banyak dan mungkin membantu anda mencegah kanser.
Adalah penting untuk minum jus epal tanpa label . Pengarang kertas Disember 2013 di European Journal of Nutrition menguji 23 sukarelawan yang sihat dan menunjukkan bahawa jus epal yang jelas tidak mempunyai manfaat kesihatan dari seluruh epal atau jus mentah.
Proses penapisan menghilangkan serat yang anda perlukan untuk menikmati kesan merendahkan kolesterol epal, jadi pilih versi jus epal yang kurang diproses. Anda boleh mendapat manfaat ini dengan meminum jus epal secara sederhana . Kenyataan Mei 2017 dari American Academy of Pediatrics mendorong anda untuk minum hanya 100 peratus jus dan menjadikannya sebahagian daripada diet seimbang.
Penulis juga mencadangkan bahawa kanak-kanak di bawah umur 1 tahun tidak boleh minum jus sama sekali dan kanak-kanak berumur 1 hingga 3 tahun harus menghadkan pengambilan mereka kepada 4 auns sehari. Ibu bapa secara beransur-ansur boleh meningkatkan jumlah ini kepada 8 auns kerana anak-anak mereka matang.
Orang dewasa juga harus mengehadkan pengambilan mereka kepada kurang daripada 8 auns setiap hari untuk menghadkan pengambilan bahan pencemar sampingan dalam jus buah, menurut kertas Januari 2019 dari Laporan Pengguna .
: Apakah Manfaat Minum Jus Apple?
Risiko Kesihatan Jus Apple
Kertas dari Laporan Pengguna mencatatkan kemungkinan kebutaan logam berat jus buah. Penulis lain telah menemui hasil yang sama.
Sebagai contoh, satu kajian yang dijelaskan dalam edisi Disember 2012 Jurnal Kesihatan Alam Sekitar menunjukkan bahawa 32 peratus jus buah diuji mempunyai tahap arsenik yang tidak boleh diterima. Para penulis berpendapat bahawa kerajaan harus memberlakukan undang-undang untuk melindungi pengguna dengan lebih baik sebagai pendedahan kronik terhadap arsenik dapat merusak otak dan jantung serta menyebabkan kanser.
Kesan minum banyak jus epal juga boleh merangkumi ketoksikan dari pencemaran bakteria. Strain seperti Alicyclobacillus terus menimbulkan masalah bagi pembuat jus, menurut laporan Februari 2019 dalam Fresenius Environmental Journal .
Bakteria ini mempunyai sifat tahan haba yang menjadikan mereka kebal terhadap usaha pemurnian. Nasib baik, teknologi baru seperti pemprosesan halangan memanjangkan jangka hayat jus segar ke 90 hari yang mengagumkan.
Anda dengan selamat minum jus epal dengan menggunakan garis panduan Oktober 2017 dari Pentadbiran Makanan dan Dadah. Untuk juicing rumah, basuh dan keringkan kedua-dua hasil dan tangan anda sebelum memprosesnya. Anda juga harus memotong apa-apa bahagian yang rosak epal yang digunakan.
Untuk pembelian kedai, cari label peringatan yang menunjukkan kekurangan pasteurisasi. Akhirnya, jangan minum jus epal melainkan jika anda merasa benar-benar yakin tentang sumbernya.
: Risiko Kesihatan untuk Juice From Concentrate
Elakkan Jus Apple Sebelum Bed
Kesan minum banyak jus epal juga boleh merangkumi tindak balas alahan. Satu makalah Mac 2014 dalam Journal of Science and Food menyatakan bahawa kira-kira 7 peratus daripada orang dewasa dan 12 peratus kanak-kanak mempunyai alergi buah dan hampir 9 peratus daripada kumpulan kedua bertindak balas khusus kepada epal.
Bahan yang dikenali sebagai Mal d 1 mencetuskan tindak balas ini. Oleh itu, anda boleh mengurangkan risiko alergi dengan memilih epal dengan mal rendah 1 seperti Santana , Pinova dan Elise . Sebaliknya, anda harus mengelakkan epal dengan Mal tinggi 1 seperti Golden Delicious.
Sesetengah orang juga mengalami kesulitan mencerna gula utama dalam buah - fruktosa. Doktor memanggil keadaan intolerans fruktosa ini . Ia menjejaskan kira-kira 1 dalam 130, 000 orang, menurut kertas pada Mei 2013 dalam Journal of Nutrition and Metabolism .
Gejala termasuk sakit perut, kembung dan cirit-birit. Anda boleh mendapatkan simptom yang sama dengan minum terlalu banyak jus epal, jadi sila hadkan pengambilan harian anda. Kira-kira 8-auns berkhidmat sebagai hidangan tunggal, tetapi penting untuk mempunyai kepelbagaian dalam diet harian anda untuk memastikan sistem pencernaan berfungsi dengan baik.
Jus buah sangat berasid, jadi anda ingin mengelakkan minum jus epal sebelum tidur. Begitu juga, doktor mempunyai pesakit mengelakkan jus minum sebelum pembedahan. Di bawah keadaan biasa, anda boleh mengimbangi keasidan jus epal dengan memakan makanan alkali seperti kacang hijau dan badam.
Pendekatan ini akan membantu anda melindungi lapisan esofagus dan perut anda. American College of Gastroenterology mencadangkan tidak makan selama dua hingga tiga jam sebelum tidur untuk membantu mencegah refluks asid.
