Lemon detox diet sedang berjalan hari ini untuk kesan pelangsingan mereka, tetapi adakah anda berfikir tentang hubungan antara lemon dan kesihatan hati? Terdapat sedikit bukti bahawa lemon membantu mengurangkan berat badan. Walau bagaimanapun, buah ini dan jusnya mempunyai banyak manfaat, dari fungsi hati yang lebih baik ke kulit muda.
Satu lemon kecil mengandungi lebih daripada satu pertiga daripada pengambilan vitamin C yang disyorkan harian, selain menawarkan nutrien lain dengan kesan antioksidan.
Petua
Kajian haiwan mencadangkan bahawa antioksidan tertentu dalam lemon boleh meningkatkan kesihatan hati dan mengurangkan lipid hepatik. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan sama ada manfaat potensial diterjemahkan kepada manusia.
Fakta Pemakanan Jus Lemon
Kecuali anda tinggal di bawah batu, anda pasti telah mendengar tentang manfaat air limau dan jus lemon. Minuman ini dipromosikan sebagai penawar semua. Walaupun kebanyakan tuntutan kekurangan bukti saintifik, tiada siapa yang boleh menafikan bahawa limau membungkus pukulan pemakanan yang kuat. Dengan hanya 17 kalori dan 5, 5 gram karbohidrat setiap hidangan (2 oz), mereka sesuai dengan sebarang diet.
Jus lemon juga berkhasiat. Kaya dengan vitamin C, minuman ini dapat meningkatkan diet anda dan meningkatkan fungsi imun. Malah, satu hidangan (setengah cawan) menawarkan lebih daripada separuh jumlah vitamin C yang disyorkan harian. Ia adalah sumber vitamin B kompleks, magnesium, tembaga dan antioksidan B-kompleks, seperti lutein, zeaxanthin dan beta-cryptoxanthin. Selain itu, ia hanya mempunyai 27 kalori dan 8.4 gram karbohidrat, termasuk 3.1 gram gula.
Vitamin C, nutrien utama dalam jus lemon, adalah antioksidan kuat yang membantu mengekalkan metabolisme selular, menurut kertas penyelidikan Disember 2015 yang diterbitkan di Frontiers in Physiology . Juga dikenali sebagai asid askorbik , ia melindungi terhadap tekanan oksidatif, menyokong pembezaan neuron dan mengekalkan fungsi sistem saraf normal. Tambahan pula, ia meningkatkan sintesis kolagen dan boleh meningkatkan kesihatan kulit, terutamanya apabila digunakan secara topikal.
Jus lemon juga mengandungi lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang melindungi terhadap penyakit mata dan menjaga penglihatan anda tajam. Nutrisi ini boleh membantu mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia, meningkatkan fungsi visual dan mengurangkan risiko katarak, seperti yang dilaporkan dalam kajian November 2015 yang dipaparkan dalam Journal of Ophthalmology .
Sumber yang sama menunjukkan bahawa lutein dan zeaxanthin dapat mengurangkan ketidakselesaan yang berkaitan dengan silau dan meningkatkan ketajaman visual. Selain itu, mereka boleh membantu dalam rawatan retinopati, salah satu komplikasi diabetes paling biasa.
Lemon dan Kesihatan Hati
Minuman menyegarkan ini digunakan secara meluas untuk kesannya terhadap hati. Jika anda melakukan carian dalam talian secara dalam talian untuk "lemon dan kesihatan hati" atau "lemon untuk sirosis hati, " anda akan mendapati berpuluh-puluh halaman yang memaparkan diet detoks dan program pembersihan. Ada yang memerlukan pemakanan untuk hidup dari jus lemon selama berminggu-minggu atau bahkan bulan.
Walaupun tidak ada bukti bahawa diet detoks berfungsi, penggunaan limau dapat meningkatkan fungsi hati. Artikel baru-baru ini yang diterbitkan dalam Perubatan O_xidative edisi bulan Mac 2019 dan Longevity Selular_ menaksir kesan pada flavonoid sitrus pada kesihatan kardiometabolik. Antioksidan ini mengurangkan keradangan, membuang radikal bebas dan meningkatkan keupayaan tubuh anda untuk memproses glukosa.
Beberapa kajian yang disebutkan dalam tinjauan di atas menunjukkan bahawa flavonoid sitrus dapat menurunkan kadar gula darah dan kolesterol. Mereka juga boleh memperbaiki gejala kencing manis dan melindungi daripada penyakit kardiovaskular.
Dalam satu kajian yang dipetik dalam kajian itu, nutrien ini mengurangkan lipid hepatik pada tikus. Satu lagi kajian mendapati bahawa naringenin , sebatian flavonoid, mengurangkan penyimpanan lemak di hati. Rutin , sebatian flavonoid, telah menunjukkan peningkatan pertahanan antioksidan hepatik dalam tikus diabetik. Walau bagaimanapun, kebanyakan kajian telah dijalankan ke atas haiwan, jadi hasilnya tidak dapat diterapkan pada subjek manusia.
Sebagai contoh, kajian yang sering diterbitkan dalam BioMed Research International pada bulan April 2017 mendapati bahawa jus lemon boleh mengurangkan kecederaan hati akibat alkohol yang disebabkan oleh alkohol dalam tikus, kerana sifat antioksidannya. (Tiada kajian sedemikian telah dilakukan pada manusia.)
Seperti yang diketahui oleh saintis, lemon mengandungi vitamin C, flavonoid, karotenoid dan sebatian bioaktif lain yang melawan kerosakan oksidatif dan melindungi hati. Dalam ujian klinikal, vitamin C sahaja telah didapati mengurangkan tekanan oksidatif yang disebabkan etanol.
Penemuan ini menunjukkan hubungan antara lemon dan kesihatan hati. Walau bagaimanapun, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengesahkan kesan hepatoprotektif buah sitrus. Sementara itu, terdapat beberapa perkara yang boleh anda lakukan untuk memastikan fungsi hati anda berfungsi dengan baik.
Bersihkan Diet Anda
Mula dengan membersihkan diet anda dan kehilangan berat badan yang berlebihan. Penyakit hati berlemak tanpa alkohol , keadaan yang menjejaskan 20 hingga 30 peratus daripada orang dewasa Amerika, lebih cenderung berlaku pada orang gemuk, menurut tinjauan pada 2018 yang diterbitkan dalam Diabetes, Sindrom Metabolik dan Obesiti: Sasaran dan Terapi .
Sekiranya tidak disedari, gangguan ini boleh mengakibatkan penyakit hati kronik. Seperti yang ditunjukkan oleh para penyelidik, kehilangan sebanyak 5 peratus berat badan dapat membantu mengurangkan lemak hati.
Menjadi berat badan berlebihan atau gemuk meningkatkan risiko rintangan insulin dan mencetuskan keradangan. Kedua-duanya adalah faktor risiko utama bagi penyakit hati berlemak. Salah satu cara untuk melindungi organ penting ini ialah menghilangkan makanan manis dan minuman dari diet anda. Waspadalah bahawa kedua-dua gula dan fruktosa menjejaskan fungsi hati.
Amaran
Apabila digunakan secara berlebihan, fruktosa hanya berbahaya seperti gula tambah.
Yayasan Hati Amerika menasihatkan penggunaan makanan goreng, makanan berlemak, gula tambahan dan sodium yang berlebihan. Buah-buahan segar dan sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan dan makanan serat tinggi yang lain menyokong kesihatan hati, jadi cuba masukkan mereka ke dalam diet anda. Jus lemon dan lemon, misalnya, rendah gula dan kaya dengan antioksidan. Nikmati mereka sebagai sebahagian daripada diet yang seimbang untuk menjaga hati anda bahagia dan sihat.
Katakan Tidak kepada Alkohol
Penggunaan alkohol sering menjadi penyebab penyakit hati. Dari masa ke masa, penyalahgunaan alkohol boleh menjejaskan keupayaan hati anda untuk meregenerasi, membawa kepada kerosakan kekal. Penyakit hati berlemak alkohol, hepatitis alkohol dan sirosis adalah semua akibat yang berpotensi untuk minum berlebihan.
Klinik Cleveland memberi amaran bahawa alkohol boleh membahayakan pelbagai organ, bukan hanya hati. Hati, pankreas dan saluran gastrousus juga akan menderita.
Apabila digunakan secara berlebihan, minuman beralkohol boleh menyebabkan radang pankreas, tekanan darah tinggi, masalah kardiovaskular, fungsi imun terjejas dan juga kanser - apatah lagi kalori kosong dalam koktail, semangat dan minuman lain, yang boleh membawa kepada peningkatan berat badan.
Segelas wain atau sampanye sekali-sekala tidak menjejaskan hati dan kesihatan keseluruhan anda. Pastikan ia tidak menjadi kebiasaan. Hentikan dahaga anda dengan air lemon, air kelapa, jus lemon segar atau smoothies dan bukan koktel. Minuman ini bebas alkohol, rasa hebat dan meningkatkan tenaga anda serta-merta.
Anda juga boleh membuat minuman parti sendiri di rumah menggunakan jus buah-buahan dan bahan-bahan lain yang sihat. Campurkan limau, jus jeruk dan oren untuk minuman musim panas yang menyegarkan. Sekiranya anda mahukan sangria, isi kendi dengan ais, tambah jus buah semangat dan air yang berkilau, kemudian tuangkan kepingan kapur, oren dan kiwi. Tambah cranberry segar untuk campuran untuk rasa kaya.
