Daging merah sering dikaitkan dengan tahap lemak dan berat badan yang tinggi. Laporan Rangkaian Maklumat Kawalan Berat, bagaimanapun, bahawa pemotongan daging merah boleh menjadi sumber protein yang sihat dalam program diet berat badan yang berjaya. Mengetahui apa pemotongan daging untuk dipilih, berapa banyak makanan dan cara mempersiapkan mereka akan membantu anda menumpahkan pound tanpa mengorbankan stik kegemaran anda. Dapatkan nasihat doktor anda sebelum memulakan program diet baru.
Memilih daging yang betul
Langkah pertama ke arah menurunkan berat badan dengan daging merah adalah memilih daging merah yang betul untuk dimakan. Cari pemotongan paling canggih yang ada - menjangkau steak flank dan stik sirloin lebih ribeye dan panggang yang mengandungi lebih banyak lemak marbling dan bersepadu lemak. Untuk daging lembu tanah, cari jenis yang paling lean yang ada; 97- atau 98 peratus lean adalah lebih baik. Kebanyakan kalori dalam daging datang dari lemak - jadi dengan memilih daging dengan kandungan lemak rendah, anda dapat mengurangkan kalori.
Pengambilan Calorik Seimbang
Salah satu kunci untuk penurunan berat badan yang berjaya ialah pengambilan kalori seimbang. Dengan mengurangkan jumlah kalori yang anda makan, anda mempromosikan penurunan berat badan melalui proses metabolisme tubuh anda sendiri. Kerana daging merah adalah kalori kalori yang padat, mudah untuk makan berlebihan dan mencegah penurunan berat badan. Mengurangkan 500 kalori dari pengambilan harian anda boleh menyebabkan penurunan berat badan sebanyak 1 paun per minggu, menurut ensiklopedia perubatan MedlinePlus dalam talian. Potong kalori ini dari sumber makanan lain dan jaga pilihan daging anda untuk menggalakkan penurunan berat badan sambil mengekalkan daging merah.
Pemakanan Seimbang
Pemakanan seimbang adalah bahagian yang sering diabaikan dari penurunan berat badan yang sihat, tetapi ia membantu menyediakan tubuh anda dengan vitamin dan nutrien yang diperlukan untuk mengekalkan fungsi metabolik yang sihat yang diperlukan untuk menjatuhkan berat badan. Jabatan Pertanian AS mengesyorkan hidangan harian protein, tenusu, buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin. Makan daging merah tanpa lemak untuk protein anda, ditambah dengan banyak buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin yang boleh membantu mengurangkan kesan daging merah pada tahap kolesterol anda.
Persediaan
Sebelum memasak, potong apa-apa kelebihan lemak dari daging merah anda. Pilih teknik memasak yang sihat seperti memanggang dan masak. Ini tidak menambah lemak, kerana mereka tidak memerlukan penggunaan minyak tambahan seperti menggoreng atau tumis. Sekiranya anda goreng atau tumis, jangan gunakan bahan penyemaian dan sentiasa keluarkan lemak memasak yang berlebihan sebelum memakannya. Hindari sos berlemak dengan daging merah seperti Bearnaise atas stik dan mayonis pada hamburger.
