Makanan vegan mentah tidak termasuk daging, ayam, makanan laut, tenusu, telur atau apa-apa produk yang berasal dari makhluk hidup. Makanan ini juga tidak termasuk makanan yang dimasak di atas 116 darjah F, untuk mengekalkan vitamin dan nutrien dari sayur-sayuran, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan bijirin. Walau bagaimanapun, terdapat pilihan untuk membuat diet ini mudah dan mudah untuk menjimatkan masa dan kekecewaan.
Sarapan pagi
Makan tengah hari
Makan tengah hari boleh terdiri daripada bungkus sayur atau timun yang disumbat. Untuk membuat makanan ini lebih mudah dan lebih cepat, buat satu kumpulan cukup besar untuk sisa kacang-kacangan yang tumbuh dari lentil, kacang soya atau mung kacang untuk protein. Kedelai memberikan anda banyak asid amino penting. Untuk membuat bungkus, tambahkan sayur-sayuran antioksida yang kaya, seperti tomato, bawang, lada loceng, alpukat, dan sayur-sayuran lain dan meletakkannya di atas daun hijau collard. Collard greens adalah sayuran yang mengandung cruciferous yang menyediakan vitamin K, A dan C, kalsium dan nutrien yang mengurangkan risiko keradangan dan kanser, menurut University of Maryland. Tambahkan kekacang yang tumbuh dan bungkus hijau collard seperti yang anda lakukan burrito. Alternatifnya ialah menggunakan rumpai laut nori sebagai bungkus atau bungkus biji timun dan tambah bahan-bahan di dalamnya.
Makan malam
Makan malam anda boleh termasuk sup mentah mentah dengan penyediaan cepat dan mudah. Untuk sup tomat tomato roma campuran dan tambah herba Itali dan minyak zaitun. Hiburkan sup kepada hanya di bawah 116 darjah F, yang membantu menjadikan lycopene lebih mudah untuk digunakan oleh tubuh anda. Oregon State University mendedahkan bahawa lycopene dan nutrien lain dalam tomato membantu mencegah kanser prostat. Untuk sup berkrim, kacang campuran seperti kacang, air dan rempah yang direndam. Cashews menawarkan minyak yang sihat seperti asid oleik yang sihat jantung, lemak tak jenuh tunggal sama dengan minyak zaitun. Tambah sayuran seperti cendawan crimini untuk jumlah selenium yang tinggi, yang Institut Kesihatan Negara menyatakan bahawa ia menyokong sistem antioksidan anda untuk melindungi anda daripada kanser yang menyebabkan radikal bebas.
Snek
Buat satu kelompok besar buah-buahan atau sayur-sayuran untuk terus berjalan jika anda memerlukan makanan ringan di antara makanan. Sentiasa membawa kudapan mentah dengan anda, seperti beg campuran jejak mentah dengan kacang dan buah kering, atau hanya epal, oren atau buah atau sayur kegemaran anda.
