Adakah popcorn menyebabkan sembelit?

Entah bagaimana selama ini, popcorn telah dikaitkan dengan sembelit oleh beberapa orang. Tetapi melihat dengan baik mengenai maklumat makanan popcorn akan menunjukkan bahawa ia sebenarnya mengandungi jumlah serat yang baik dan sering dianjurkan sebagai makanan untuk orang yang sembelit.

Tangan kanak-kanak menjangkau semangkuk popcorn.

Serat

Kepentingan serat dalam diet telah ditubuhkan oleh hampir semua organisasi kesihatan utama. Diet serat yang tinggi membantu mengurangkan risiko masalah kardiovaskular, menurunkan kolesterol jahat, boleh mencegah diabetes jenis 2 dan juga membantu mengawal pergerakan usus. Diet serat tinggi sering disyorkan untuk mereka yang mengalami sembelit.

Pengambilan serat jauh lebih rendah daripada disyorkan di kalangan rakyat Amerika. Lelaki di bawah umur 50 perlu 38 gram serat setiap hari, manakala wanita di bawah 50 sepatutnya mendapat 25 gram setiap hari. Bagi lelaki lebih daripada 50, pengambilan yang dicadangkan ialah 30 gram, manakala pengambilan wanita lebih daripada 50 gram adalah 21 gram. Tetapi menurut Persatuan Jantung Amerika, pengambilan purata oleh orang dewasa di Amerika Syarikat hanya 15 gram.

Serat dan Berat Badan

Diet serat yang tinggi boleh membantu orang yang berlebihan berat badan untuk kurus, kerana serat cenderung membuat seseorang merasa kenyang untuk tempoh yang lebih lama selepas makan, dan menggalakkan pergerakan usus yang kerap.

Popcorn dan Serat

Walaupun sayur-sayuran, kacang, buah-buahan dan barang-barang dedak terkenal kerana mengandungi serat, popcorn mengandungi jumlah serat yang baik. Menurut Mayo Clinic, tiga cawan popcorn udara yang mengandungi 3.6 gram serat, yang kira-kira jumlah serat yang sama didapati dalam satu cawan beras merah yang dimasak atau secangkir oat yang dimasak.

Jenis

Kedai runcit membawa beberapa jenis popcorn. Popcorn yang mengandungi sedikit atau tiada mentega lebih sihat daripada satu dengan mentega, kerana ia akan mengandungi kurang kalori dan kurang lemak.

Mula perlahan

Sekiranya anda meningkatkan serat dalam diet anda, ia tidak menyakitkan untuk mula perlahan-lahan dan menambah serat secara beransur-ansur dalam tempoh beberapa minggu. Ini akan memberi peluang kepada tubuh anda untuk menyesuaikan diri dengan pengambilan serat yang lebih tinggi.