Sesetengah makanan lebih cenderung menjadikan lemak daripada yang lain, tetapi pisang tidak menggemukkan. Mereka cukup rendah dalam kalori untuk membuat makanan yang sihat dan mengisi tanpa membazirkan anggaran kalori pada kaunter kalori anda.
Sebaliknya, pisang bukan makanan tanpa kalori, jadi kalori mereka mesti dimasukkan sebagai sebahagian daripada matlamat kalori harian anda. Di luar kiraan kalori mereka, pisang dibungkus dengan pati tahan dan serat, yang lebih cenderung menyebabkan penurunan berat badan daripada kenaikan berat badan.
Petua
Pisang membuat penambahan yang sihat kepada kebanyakan diet dan, apabila mereka menjadi sebahagian daripada pelan seimbang yang membekalkan bilangan kalori yang betul untuk keperluan khusus anda, mereka tidak akan membawa kepada peningkatan berat badan.
Potensi untuk Lemak Lemak Dari Kalori
Kalori dalam pisang cukup sederhana untuk dimasukkan ke dalam diet anda tanpa menyebabkan kenaikan berat badan. Pisang kecil mengandungi 90 kalori, dan walaupun pisang tambahan-besar hanya mempunyai 135 kalori, menurut Pangkalan Data Nutrisi Nasional USDA.
Kombinasi pelbagai kalori rendah ini dengan nilai pemakanan bermaksud pisang adalah makanan ringan yang sihat, mencadangkan MedlinePlus. Satu pisang besar juga mengisi 1 cawan daripada keperluan buah-buahan harian yang disyorkan 1 1/2 hingga 2 cawan. Pisang sahaja tidak akan memberi anda berat badan, tetapi jika mereka adalah sebahagian daripada diet kalori tinggi, mereka akan menjadi salah satu daripada beberapa makanan yang menyumbang kepada pound tambahan.
Apabila anda mengambil lebih banyak kalori daripada yang anda perlukan, kalori yang berlebihan masuk ke dalam simpanan di dalam tubuh anda. Sebahagian daripada mereka disimpan sebagai glikogen, yang kemudian digunakan untuk tenaga apabila aktiviti otot meningkat. Malangnya, badan mempunyai ruang yang terhad untuk penyimpanan glikogen, jadi kalori yang tinggal ditukar menjadi trigliserida dan disimpan sebagai lemak.
Ia mengambil 3, 500 kalori yang berlebihan untuk menambah 1 paun lemak, jadi penambahan berat badan berlaku selama berminggu-minggu yang konsisten memakan terlalu banyak kalori. Jika anda makan satu pisang besar setiap hari - dan kalori tambahan melebihi anggaran kalori harian anda - ia mengambil masa kira-kira 30 hari untuk kalori tambahan untuk menambah hingga satu pound berat.
Starch Resistant dan Serat dalam Pisang Mencegah Lemak
Pisang mengandungi lebih banyak kanji daripada buah-buahan lain, tetapi itu tidak bermakna mereka akan membuat anda gemuk. Penting untuk mempertimbangkan jenis kanji, kalori dan impak keseluruhannya terhadap gula darah.
Pisang adalah salah satu sumber terbaik dari jenis kanji yang dipanggil kanji tahan, yang, dalam badan anda, bertindak sama seperti serat larut. Ia melalui usus kecil tanpa dicerna, jadi ia tidak menyumbang kalori yang sama seperti kanji yang dicerna ke dalam gula dan digunakan untuk tenaga. Kemudian ia menggalakkan kesihatan usus kerana ia ditapai oleh bakteria di usus besar.
Pisang masak mengandungi kira-kira 1.23 gram kanji tahan untuk setiap 100 gram berat, melaporkan Yayasan Pemakanan British, yang bermaksud bahawa pisang besar seberat 136 gram mempunyai hampir 2 gram kanji tahan.
Pisang besar juga mengandungi serat 3.5 gram serat makanan. Semua jenis serat lebih cenderung untuk membantu menurunkan berat badan daripada menambah pound kerana serat membuat anda merasa kenyang. Serat gentian dan tahan juga berhenti perubahan dalam gula darah yang boleh menyebabkan kenaikan berat badan.
Tahap gula darah yang tinggi meningkatkan peluang bahawa lebih banyak akan disimpan sebagai lemak, sementara gula darah rendah membuat anda merasa lapar, yang mungkin menyebabkan makan berlebihan.
Karbohidrat dalam Pisang vs Diet Rendah Carb
Satu pisang besar mempunyai 31 gram karbohidrat total, iaitu 10 peratus daripada nilai harian berdasarkan diet 2, 000 kalori sehari. Oleh kerana jumlah karbohidrat termasuk kanji gentian dan tahan, anda boleh menolaknya untuk mendapatkan 25.5 gram karbohidrat bersih.
Walaupun ini adalah pada akhir yang tinggi berbanding dengan beberapa buah-buahan, pisang tidak bersendirian. Sebagai contoh, satu epal besar mempunyai 31 karbohidrat total dan 5 gram serat makanan, jadi ia berakhir dengan karbohidrat yang sama seperti pisang besar.
Mengonsumsi kurang daripada 130 gram setiap hari dianggap karbohidrat rendah, walaupun definisi standard diet rendah karbohidrat tidak ditubuhkan. Diet dengan kurang daripada 30 gram karbohidrat setiap hari adalah sangat rendah karbohidrat bahawa ia perlu dirancang dengan teliti bersama ahli diet berdaftar atau doktor anda.
Intinya ialah walaupun anda mengira karbohidrat bersih dalam pisang, satu pisang besar menyediakan hampir 20 peratus daripada jumlah karbohidrat harian anda jika anda mengambil 130 gram karbohidrat setiap hari. Diet anda mungkin tidak dapat menampung pisang jika anda mengambil kurang daripada 130 gram karbohidrat.
Latihan Sokongan Pisang sebagai Bantuan Ergogenik
Bantuan ergogenik merupakan teknik atau bahan yang memudahkan latihan fizikal dan meningkatkan prestasi olahraga. Antara alat ergogenik yang paling penting ialah memastikan otot mempunyai karbohidrat yang mencukupi untuk menyokong senaman yang berterusan, dan pisang berfungsi dengan baik dalam kapasiti ini.
Walaupun ini tidak membuktikan atau membuktikan pengaruh mereka terhadap penambahan berat badan, ia menunjukkan kehadiran lain untuk pisang, yang berpotensi untuk membantu anda mengurangkan berat badan dengan menyokong rejimen senaman.
Dalam satu kajian di mana pelumba-pelumba terlatih yang terlibat dalam ujian masa, pisang mengekalkan glukosa darah dan prestasi serta memakan 6% karbohidrat minuman, menurut PLoS One. Para penyelidik menyimpulkan bahawa pisang adalah baik untuk senaman kerana ia mengandungi campuran karbohidrat, antioksidan dan nutrien, seperti kalium elektrolit.
Satu lagi kajian memandang kesan pisang dan pir terhadap prestasi atlet lelaki semasa ujian berbasikal. Berbanding dengan hanya meminum air, masa prestasi adalah 5 peratus lebih cepat apabila pisang digunakan untuk tenaga dan 3 peratus lebih cepat dengan pear, menurut artikel 2015 yang diterbitkan dalam Journal of Proteome Research.
