Dengan warna permata dan rasa manis mereka, strawberi, terutama strawberi segar, adalah merawat musim panas yang banyak ditunggu-tunggu. Walau bagaimanapun, buah beri merah yang lazat ini boleh menyebabkan undo keselesaan jika anda mengalami intoleransi makanan, mengalami masalah mencerna fruktosa atau tidak digunakan untuk makan serat makanan yang banyak, semuanya boleh menyebabkan gas dan kembung.
Serat
Strawberi tidak tinggi seperti serat makanan seperti makanan lain, seperti kacang, tetapi hidangan 1-cawan buah beri yang dihiris mempunyai 3.3 gram serat makanan. Ini masih menyediakan 8.7 peratus hingga 13 peratus daripada pengambilan serat yang disyorkan - tinggi memandangkan saiz hidangan kecil. Serat pemakanan, terutamanya makanan yang tinggi dalam serat larut, seperti strawberi, boleh menyebabkan gas tambahan sebagai usus anda mencerna bahan. Ini benar terutamanya jika anda tidak biasa memakan makanan tinggi serat. Menurut Colorado State University, kebanyakan orang Amerika tidak makan serat yang cukup, jadi disyorkan untuk secara beransur-ansur meningkatkan pengambilan serat anda untuk mengurangkan risiko masalah pencernaan.
Makanan tidak bertoleransi
Intoleransi makanan menyebabkan pencernaan sedih dan bukan reaksi daripada sistem saraf badan anda, seperti kes alahan makanan. Intoleransi makanan juga lebih biasa daripada alahan makanan, dan gas, kembung dan kekejangan adalah gejala biasa. Jika anda mempunyai intoleransi makanan untuk strawberi, anda mungkin mengalami gejala ini beberapa jam selepas anda telah memakan buah beri, menjadikannya sukar untuk anda menentukan sebab yang tepat. Jika anda mengesyaki intoleransi strawberi, dapatkan diagnosis perubatan untuk memastikan.
Fructose Malabsorption
Fruktosa adalah gula alami dalam buah-buahan, termasuk strawberi. Walaupun fruktosa sepatutnya dicerna dan diserap oleh usus kecil, ia sering tidak diserap sepenuhnya oleh usus kecil anda dan melewati usus besar. Di sana, bakteria di usus besar anda memecahkan gula dengan cepat, menyebabkan pengeluaran gas dan kembung. Dalam sesetengah kes, cirit-birit mungkin juga berlaku akibat fruktosa yang tidak dicerna. Anda mungkin juga mempunyai intoleransi fruktosa, yang tidak sama dengan malabsorpsi fruktosa, dan merupakan keadaan yang diwarisi, yang paling menjejaskan bayi.
Punca Gas Lain
Gas juga mungkin disebabkan oleh makan stroberi anda dengan cepat - buah beri sukar untuk ditentang. Ini boleh menyebabkan udara menelan yang berlebihan, yang menjadi gas di saluran penghadaman anda. Gas juga boleh dihasilkan dari beberapa komplikasi pencernaan yang tidak berkaitan secara langsung dengan strawberi - walaupun makan buah beri boleh menyebabkan tindak balas, makanan lain akan melakukan perkara yang sama. Sangkar tersumbat, kanser usus besar atau sindrom usus besar boleh menyebabkan gas selepas makan strawberi, dan anda memerlukan profesional perubatan untuk mendiagnosis keadaan ini.
