Uncle Ben's Ready Rice adalah sejenis beras segera yang hanya memerlukan microwaved selama beberapa minit dan ta-da! Ia sememangnya cepat dan mudah, tetapi nasi segera merupakan sumber nutrisi yang baik?
Petua
Nilai pemakanan Uncle Ben's Rice Ready bergantung kepada jenis beras. Sesetengah jenis, seperti beras merah bijirin, lebih sihat daripada yang lain, seperti beras cheddar dan brokoli.
Mengenai Padi Sedia Uncle Ben
Uncle Ben adalah jenama yang bermula lebih dari 70 tahun. Ia dimiliki oleh Marikh, syarikat induk yang sama yang memiliki beberapa coklat, gula-gula, gula-gula getah dan jenama penjagaan haiwan kesayangan. Uncle Ben adalah jenama bilion dolar di Marikh yang stabil.
Apabila ia dilancarkan pada tahun 1940-an, nasi parboilednya - pendek untuk nasi yang direbus sebahagiannya - merupakan jatah yang berguna dalam Perang Dunia II. Menurut Uncle Ben, proses pemanduan memacu pemakanan semula ke dalam kernel beras, membantu ia menangkap lebih dari 80 peratus daripada vitamin dan mineral gandum.
Universiti Arkansas (U of A) mengesahkan bahawa padi parboiling membantu mengekalkan majoriti pemakanannya. U of A menggambarkan proses parboiling sebagai merendam bijirin beras, mengukus mereka di bawah tekanan, mengeringkannya dan kemudian mengisar dan menggilapnya.
Walaupun produk asli Uncle Ben adalah beras putih panjang, ia kini berkembang ke pelbagai jenis dan rasa, termasuk pilihan yang lebih sihat seperti beras merah bijirin. Pakej Sedia Roti Uncle Ben yang boleh menjadi microwaved dilancarkan pada tahun 2004. Paman Ben juga menawarkan paket beras yang boleh disediakan dalam kuali atau direbus dalam beg itu sendiri.
Pemakanan Beras Instan
Berbagai jenis padi instan bervariasi dalam pemakanan bergantung kepada jenis nasi dan bahan-bahan yang ditambahkan kepadanya, dan yang sama berlaku terhadap Padi Sedia Uncle Ben. Contohnya, pelbagai jenis beras merah, boleh menjadi tambahan yang sihat untuk diet anda jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak nasi sendiri. Ia mengandungi nutrien seperti besi, kalium dan vitamin B dan tidak mengandungi sebarang kolesterol, lemak tepu atau lemak trans. Kandungan sodiumnya adalah minima.
Varieti lain, seperti nasi goreng atau beras cheddar dan brokoli misalnya, mempunyai kandungan lemak dan kalori yang lebih tinggi dan kandungan natrium yang sangat tinggi. Satu cawan 1 porsi daripada pelbagai nasi goreng mengandungi 450 miligram natrium manakala 1 cawan cheddar dan brokoli beras mengandungi 700 miligram natrium.
Setiap paket mengandungi kira-kira dua hidangan, jadi jika anda makan seluruh paket, anda akan makan hampir dua kali ganda natrium. Menurut Persatuan Jantung Amerika (AHA), penggunaan natrium anda tidak boleh melebihi 2, 300 miligram setiap hari, walaupun mengehadkan pengambilan anda kepada 1, 500 miligram sehari adalah ideal.
Sebenarnya, AHA mencatat bahawa makanan yang diproses merupakan penyebab terbesar ketika mengandung sodium yang berlebihan dan mengesyorkan agar anda makan kurang dari mereka. Diet natrium tinggi dikaitkan dengan tekanan darah tinggi dan masalah jantung. Jika anda membeli Nasi Sedia Paman Ben, menjadikannya satu titik untuk membaca label dan mengelakkan jenis yang mengandungi kolesterol, lemak jenuh atau natrium yang berlebihan.
Menurut USDA, biji-bijian perlu membuat sekitar seperlima daripada diet anda dan sekurang-kurangnya setengah biji-bijian yang anda makan setiap hari harus bijirin penuh. Oleh itu, pilih pelbagai jenis beras seperti beras perang dan pasangkannya dengan banyak sayur-sayuran, beberapa protein tanpa lemak dan mungkin juga satu bahagian yogurt untuk hidangan yang seimbang.
Nasi Instan: Pilihan yang Mahal
Walaupun beras segera mudah, kemudahan datang pada harga. The Michigan State University (MSU) mencatatkan bahawa kemudahan makanan seperti hasil prepackaged, makan malam beku dan beras segera cenderung lebih mahal daripada memasak dari awal.
Sekiranya anda cuba memakan sihat dengan anggaran, anda mungkin lebih baik memasak nasi anda sendiri. MSU mencadangkan dua kali ganda atau tiga kali ganda kuantiti anda dan menyimpan lebihan di dalam peti sejuk supaya anda dapat menjimatkan masa dan kerumitan padi memasak beberapa kali. Menurut MSU, nasi yang dimasak boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga seminggu di dalam bekas kedap udara, dan sehingga setahun dalam peti sejuk.
Memasak nasi anda sendiri bermakna anda tahu berapa banyak minyak dan garam berada di dalamnya, jika ada. Sekiranya anda membuat beras sendiri, MSU mencadangkan agar anda tidak membilasinya sebelum atau selepas memasaknya kerana membasuh nutrien dalam beras. Memasaknya dengan air yang berlebihan dan menghilangkan cecair yang berlebihan tidak disyorkan sama ada, atas sebab yang sama.
