Telur boleh menjadi komponen penting dalam diet pemakanan seimbang. Mereka mengandungi 74 kalori, 6 gram protein dan sejumlah besar vitamin dan mineral yang bermanfaat seperti kalsium, kalium dan Vitamin A. Sebelum persoalan sama ada makan telur meningkatkan tahap creatine badan boleh dijawab, fungsi creatine mesti ditubuhkan terlebih dahulu.
Creatine
Fosfat creatine atau creatine disimpan di dalam otot badan dalam kuantiti yang kecil. Adenosine triphosphate - ATP - ditukar oleh otot menjadi tenaga. Ini mewujudkan molekul adenosin difosfat - ADP. Dalam usaha untuk menjadi bekalan tenaga yang berterusan kedai fosfat creatine mesti dipecahkan untuk menyediakan fosfat ke molekul ADP yang seterusnya membentuk ATP dan keseluruhan proses bermula semula.
Telur
Telah ditubuhkan bahawa telur mengandungi kira-kira 6 gram protein. Salah satu peranan protein ialah pembaikan dan penyelenggaraan semua tisu badan. Telur hanya memberi kira-kira 1 gram karbohidrat. Karbohidrat dipecah oleh badan menjadi glukosa yang selanjutnya ditukar menjadi ATP untuk tenaga. Banyak vitamin dan mineral dalam telur membantu dalam banyak fungsi metabolik. Telur juga merupakan sumber kolesterol. Kolesterol adalah lipid - lemak - iaitu komponen penting setiap sel dalam badan.
Tenaga
Badan ini beroperasi dari tiga sistem tenaga. Sistem phosphagen adalah sistem tenaga pertama yang dipanggil dan bertahan untuk lima hingga enam saat pertama dari sebarang aktiviti. Apabila sistem ini terlibat, otot menggunakan tenaga yang disimpan di dalamnya. Sistem glikolisis anaerobik digunakan selepas 10 saat pertama aktiviti dan bertahan sehingga kira-kira tiga minit. Sistem ini juga menggunakan tenaga tersimpan tetapi menggantikannya dengan produk sisa yang dipanggil asid laktik. Sistem ketiga dipanggil aerobik dan sistem utama yang digunakan selepas kira-kira tiga minit. Semasa sistem ini badan mampu memproses oksigen sambil menukar lemak kepada tenaga baru untuk aktiviti.
Kesan
Nutrien makro yang paling berkesan ditukar menjadi tenaga ialah karbohidrat. Jumlah karbohidrat yang terkandung dalam telur agak kecil pada kira-kira 1 gram setiap telur. Di dalam otot, karbohidrat disimpan sebagai glukosa untuk digunakan sebagai tenaga dalam dua minit pertama aktiviti. Sebagai perbandingan fosfat creatine disimpan dalam jumlah yang lebih kecil. Pakar menasihatkan bahawa karbohidrat perlu membuat kira-kira 60 peratus daripada keperluan pemakanan harian.
Kesimpulannya
Tenaga diperlukan untuk otot untuk melakukan apa-apa aktiviti dan creatine memainkan peranan penting dalam pengeluaran tenaga badan. Karbohidrat memberikan cara untuk tenaga, walau bagaimanapun, telur tidak memberikan banyak karbohidrat. Telur adalah sumber protein yang baik, walaupun protein tidak digunakan untuk menghasilkan tenaga kecuali karbohidrat yang disimpan digunakan. Oleh itu, satu-satunya kesimpulan yang boleh dicapai ialah telur tidak akan meningkatkan tahap kreatin dalam badan.
