Dengan 1 hingga 2 gram karbohidrat setiap batang, gula bebas gula atau keto di dalam diet rendah karbohidrat anda tidak boleh menyebabkan banyak kebimbangan. Sekiranya anda mengunyah sekeping atau memakan kencing nafas karbohidrat rendah, bagaimanapun, anda mungkin perlu memberi perhatian - bukan hanya untuk diet rendah karbohidrat anda tetapi untuk mengelakkan sakit perut juga.
Apa yang ada dalam Gum Carb Percuma
Setiap jenama gula bebas gula atau bebas karbohidrat mempunyai set bahannya sendiri, tetapi kebanyakannya mengandungi asas gusi ditambah pelbagai alkohol gula, termasuk sorbitol, manitol atau malitol, dan rasa tiruan. Sesetengah jenama juga mengandungi pemanis buatan seperti aspartam, sucralose atau acesulfame. Lecithin soya, kanji hidrogenasi, karboksimetilselulosa dan lain-lain ramuan yang sukar diucapkan juga boleh didapati.
Walaupun gula bebas gula mengandungi senarai panjang pelbagai perkara, alkohol gula adalah sumber karbohidrat dalam gusi. Satu tongkat atau sekeping mengandungi 5 kalori atau kurang, 1 hingga 2 gram karbohidrat total dan sifar gula, lemak dan protein.
Alkohol Gula Tidak Carb-Free
Tidak seperti pemanis buatan seperti aspartam, alkohol gula tidak bebas kalori. Satu jenis karbohidrat, alkohol gula rasa manis seperti gula, tetapi badan hanya menyerap kira-kira separuh, mengurangkan jumlah kalori dan karbohidrat tubuh anda. Ini juga merendahkan kesannya terhadap gula darah. Dari segi nombor, badan anda menyerap hanya 1 dari 2 gram karbohidrat dari batang gula tanpa gula anda.
Berhati-hatilah berapa banyak anda mengunyah, bagaimanapun. Banyak alkohol gula mempunyai kesan pencahar yang boleh menyebabkan sakit perut dan cirit-birit.
Menggunakan Karbohidrat Bersih
Beberapa diet rendah karbohidrat yang popular menganggap gula alkohol sebagai makanan "percuma". Makanan ini menggunakan karbohidrat "bersih" untuk menganggarkan jumlah kandungan karbohidrat makanan yang mengandungi alkohol gula. Seperti serat, alkohol gula tidak menjejaskan gula darah, jadi tolak gram alkohol gula dari gram karbohidrat total menentukan karbohidrat bersih. Sebagai contoh, jika batang gula tanpa gula atau keto mempunyai 2 gram karbohidrat total dan 2 gram alkohol gula, karbohidrat bersih akan sama dengan sifar.
Walau bagaimanapun, persamaan karbohidrat bersih tidak tepat seperti yang dibaca, menurut artikel yang diterbitkan pada 2014 di Ramalan Diabetes. Untuk menganggarkan karbohidrat dengan betul menggunakan alkohol gula, kira setengah jumlahnya, atau 1 gram gula alkohol jika gusi mengandungi 2 gram. Jadi, batang gam dengan 2 gram karbohidrat total dan 2 gram alkohol gula akan mempunyai karbohidrat bersih 1 gram.
Berapa Banyakkah Anda Boleh Mengunyah?
Sama ada anda mengira karbohidrat dalam gula bebas gula atau keto anda mungkin bergantung pada diet rendah karbohidrat yang anda ikuti. Dan sementara itu mungkin tidak menjadi masalah besar jika anda mengunyah satu keping sehari, jika anda mempunyai tabiat sehari-hari, anda mungkin perlu mengira. Sebagai contoh, jika anda terhad kepada 20 gram sehari pada diet rendah karbohidrat atau keto anda dan anda mengunyah 15 keping gusi dengan 2 gram karbohidrat setiap satu, sepanjang hari itu 30 gram karbohidrat total dan 30 gram gula alkohol, atau 15 gram karbohidrat total yang diserap. Itu hampir semua karbohidrat sepanjang hari anda. Tambahan pula, memakan alkohol gula yang berlebihan, antara 20 hingga 50 gram sehari, boleh mengakibatkan kembung dan cirit-birit.
