Apabila anda menggabungkan burger, makanan goreng, soda dan goncang dengan diet biasa anda, jumlah kalori dan nutrien anda mungkin melebihi had biasa. Makanan yang mempunyai 1, 000 kalori atau lebih dapat dengan mudah membuat anda meningkatkan berat badan, yang meningkatkan peluang anda untuk mengembangkan arteri tersumbat, tekanan darah tinggi, diabetes jenis 2 dan beberapa bentuk kanser. Berapa banyak makanan segera yang terlalu banyak? Jabatan Pertanian AS melaporkan bahawa satu atau lebih makanan cepat saji setiap minggu dikaitkan dengan obesiti, keadaan berat badan yang ketara yang ditakrifkan oleh indeks jisim badan 30 atau lebih tinggi.
Atherosclerosis
Hidangan daging dan berasaskan ikan, serta perintah sampingan seperti cincin bawang goreng dan kentang goreng, mengandungi sejumlah besar kolesterol dan / atau lemak tepu, bahan yang mengancam kesihatan arteri anda. Semakin banyak yang anda makan, semakin besar pembentukan di arteri anda. Ini menyempitkan ruang di mana darah mengalir, mengurangkan jumlah oksigen yang mencapai sel anda. Kerosakan dinding arteri boleh menyebabkan pendarahan dan pembekuan darah berbahaya. Keadaan ini, yang dipanggil aterosklerosis, atau arteri tersumbat, boleh menyebabkan serangan jantung dan strok.
Hipertensi
Hipertensi, atau tekanan darah tinggi, dikaitkan secara langsung dengan pengambilan natrium yang berlebihan. Banyak makanan segera yang dimuatkan dengan natrium yang berasal dari garam yang digunakan dalam perasa. Burger, taco, kentang goreng dan juga pai buah panas mempunyai kandungan natrium yang tinggi. Sesetengah, seperti udang goreng, mempunyai hampir 100 peratus had harian yang dicadangkan oleh Persatuan Jantung Amerika. Hipertensi meningkatkan perkembangan aterosklerosis dan meningkatkan risiko penyakit jantung.
Jenis 2 Diabetes
Walaupun tiada siapa yang tahu jika makanan segera menyebabkan diabetes, masalah kesihatan yang berkaitan dengan makanan segera dapat meningkatkan kemungkinan anda mendapat penyakit. Kegemukan, obesiti, tekanan darah tinggi dan paras gula darah yang tinggi telah dikaitkan dengan diabetes jenis 2. Menurut kajian perubatan 2005 yang diterbitkan dalam "The Lancet, " makan makanan cepat saji lebih daripada dua kali seminggu boleh menyebabkan peningkatan berat badan rata-rata 10 pon pada orang dewasa muda dari masa ke masa. Menjalankan berat badan yang banyak meningkatkan risiko anda untuk membangunkan rintangan insulin dan diabetes jenis 2.
Kanser
Sekali lagi, makanan segera sendiri tidak boleh menyebabkan kanser, tetapi ia boleh menyebabkan keadaan seperti kenaikan berat badan yang mendakan kanser. Menu yang menekankan lemak dan gula dengan mengorbankan serat dan nutrien lain yang bermanfaat mempunyai blok bangunan nutrisi yang buruk untuk kanser. Pejabat Pakar Bedah Umum bersekutu dengan berat badan berlebihan dan obesiti dengan kolon, ginjal, pundi hempedu dan lain-lain bentuk kanser.
