Anda mungkin diberitahu sepanjang masa kecil anda bahawa anda perlu minum susu untuk menjadi besar dan kuat. Walaupun susu mempunyai manfaat yang besar seperti menjadi sumber kalsium, potassium dan protein yang berkualiti tinggi, semuanya penting untuk badan yang sihat, minum susu yang terlalu banyak boleh mengakibatkan kesan sampingan.
Petua
Seperti biasa, perkara harus dimakan secara sederhana, termasuk susu. Mengandungi tiga kali ganda jumlah protein sebagai susu manusia dan banyak hormon, susu lembu tidak dirancang secara teknikal untuk kegunaan manusia, yang kadang-kadang boleh membawa kepada gangguan metabolik, jerawat dan penyakit lain.
Faedah Susu
Susu mengandungi sembilan nutrien penting, yang menjadikannya salah satu minuman kaya nutrien yang paling boleh dimakan. Menurut Megan Ware, RDN, LD, pengasas Kesadaran Pemakanan, susu baik untuk tulang anda kerana ia kaya dengan kalsium, mineral penting untuk tulang dan gigi yang sihat. Susu lembu juga diperkaya dengan Vitamin D, dan kombinasi kedua-dua membantu menghindari osteoporosis.
Susu lembu juga kaya dengan sumber kalium dan protein berkualiti tinggi. Potassium mempunyai keupayaan untuk meluaskan saluran darah dan mengurangkan tekanan darah. Meningkatkan pengambilan kalium anda dan mengurangkan pengambilan natrium anda boleh mengurangkan risiko kesihatan kardiovaskular. Mengandungi semua asid amino penting, susu juga merupakan sumber tenaga yang kaya dalam bentuk lemak tepu, yang dapat mencegah jisim otot daripada digunakan sebagai sumber tenaga.
Menurut Majlis Tenusu Negara, hanya satu hidangan susu 8-ons memberikan pakej nutrien yang unik yang memberikan anda dengan baik dalam perjalanan anda untuk memenuhi Nilai harian untuk kalsium, riboflavin dan lain-lain nutrien utama (berdasarkan 2, 000 diet kalori).
Minum Terlalu Banyak Susu: Konsep
Penggunaan tenusu adalah kontroversi, dan untuk setiap kajian yang menunjukkan kelemahan susu minum, ada satu yang membuktikan manfaatnya. Menurut Deepa Verma, MD, pengasas Synergistiq Integrative Health, susu lembu mengandungi purata kira-kira tiga kali jumlah protein susu manusia, yang boleh mencetuskan gangguan metabolik pada manusia. Susu dan produk tenusu juga menghasilkan pro-radang dan lendir, yang meningkatkan risiko dalam keadaan pernafasan dan alergi.
Makanan yang berasal dari haiwan secara semulajadi mengandungi hormon, tetapi susu lembu secara khusus mengandungi jumlah yang tinggi. Kebanyakan baka tenusu disuntik dengan koktail hormon yang merangsang pertumbuhan pesat lembu dan mempercepat pengeluaran susu secara buatan. Salah satu hormon ini, IGF-1, meningkatkan pembahagian dan pendaraban semua sel normal dan tidak normal, dan telah dikaitkan dengan pelbagai jenis kanser dan jerawat. Protein, gula, lemak dan tepu lemak dalam susu dan produk tenusu mungkin mempunyai risiko kesihatan untuk kanak-kanak seperti obesiti dan diabetes.
Pergi Tanpa Tenusu
Seperti semua perkara, minum susu terlalu banyak mungkin tidak selamat, dan hanya perlu dimakan secara sederhana. Sama ada anda tidak bertolak ansur atau membuat keputusan untuk menjadi bebas tenusu, terdapat alternatif lain protein dan kalsium yang kaya. Pengganti bukan tenusu seperti susu soya tanpa gula menyediakan 7 gram protein, 1.5 gram serat makanan, 368 mg kalsium dan 225 mg kalium.
Satu lagi pilihan tenusu yang sihat adalah santan. Satu cawan mempunyai 4.6 gram protein, 497 mg kalium dan 6.4 gram karbohidrat. Sains sains moden kini mengesahkan penggunaan kelapa boleh memberikan pelbagai manfaat kesihatan termasuk membunuh virus dan bakteria, meningkatkan tenaga dan meningkatkan pencernaan.
