Salad ayam menggabungkan beberapa sayuran dengan ayam dimasak. Kalori ayam, pemakanan dan saiz hidangan ayam anda akan berbeza-beza, bergantung kepada bagaimana anda memasak ayam anda.
Jumlah dan jenis sayur yang telah dimasukkan ke dalam hidangan anda juga penting.
Saiz Salad Ayam Melayani
Salad ayam boleh dibuat dalam pelbagai cara. Resipi yang anda gunakan menentukan saiz hidangan salad ayam dan pemakanannya.
USDA mencadangkan membuat salad ayam menggunakan ayam, saderi, bawang, semak manis, lada tanah, serbuk mustard, dan mayonise atau salad dressing. Satu hidangan standard adalah kira-kira setengah cawan, yang bersamaan dengan 2 auns ayam dan 1/8 cawan sayur-sayuran.
Garis Panduan Pemakanan bagi rakyat Amerika menyenaraikan resipi salad ayam yang lebih mudah. Salad ayam jenis ini hanya mengandungi ayam tanpa kulit, saderi, jus lemon, serbuk bawang, mayonis dan garam. Saiz hidangan untuk resipi ini lebih besar, pada 3/4 cawan.
Secara umum, lebih banyak produk berasaskan tumbuhan yang anda masukkan ke salad ayam anda, lebih baik. Klinik Cleveland menyenaraikan resipi untuk salad ayam percuma - ia dibuat terutamanya dengan salad hijau dan dada ayam, tetapi ia kaya dengan perisa. Resipi ini menggunakan limau, kapur, kicap, bawang putih, halia, lada ayam, cuka beras coklat, tahini, cilantro, minyak zaitun tambahan, garam dan lada untuk membuat pakaian.
Setiap hidangan 1/2 cawan salad ayam ini dihidangkan dalam alpukat separuh bersama salad sampingan, membuat makanan ini rendah karbohidrat dan kaya dengan lemak tak tepu yang sihat dan serat makanan. Plat bersaiz makan terdiri daripada 2 cawan salad, setengah alpukat dan 1/2 cawan salad ayam.
Ayam Salad Kalori dan Pemakanan
Seperti yang anda jangkakan, terdapat variasi dalam kandungan kalori bergantung kepada bahan-bahan yang anda pilih untuk dimasukkan ke dalam salad ayam anda. Walau bagaimanapun, berdasarkan Garis Panduan Pemakanan untuk resipi Amerika, hidangan kalori salad ayam adalah sekitar 176 setiap hidangan 3/4 cawan.
Ia tidak mungkin anda akan makan salad ayam dengan sendiri, walaupun. Anda lebih cenderung untuk mencipta keseluruhan hidangan, seperti dalam resipi Cleveland Clinic. Resipi ini menyatakan bahawa hidangan lengkap, termasuk salad ayam, mempunyai sejumlah 431 kalori.
Salad ayam jenis ini adalah salah satu jenis kesihatan yang boleh dimakan. Memandangkan anda terutamanya memakan produk berasaskan tumbuhan dan daging tanpa lemak, pemakanan salad ayam mengandungi pelbagai vitamin dan mineral penting, serta:
- 27 gram lemak, hanya 4 gram yang datang dari lemak tepu
- 20 gram karbohidrat, 7 gram yang berasal dari serat makanan
- 31 gram protein
Salad ayam juga sering dimakan sebagai sebahagian daripada sandwic. Kalori jenis ayam salad ini mungkin sama dengan Garis Panduan Pemakanan untuk resipi Amerika, bersama-sama dengan kira-kira 160 kalori tambahan dalam dua keping roti. Hidangan salad ayam ini akan mempunyai sejumlah 336 kalori.
Anda masih akan mendapat sejumlah besar protein (27 gram setiap hidangan salad ayam) dari resipi ini. Malangnya, anda tidak akan mendapat seberapa banyak nutrien lain dari sandwic salad ayam, terutamanya jika anda memilih makanan halus, putih untuk makan anda.
