Dengan gabungan ayam dan sayuran, gyros ayam membuat hidangan yang sihat. Walaupun jumlah kalori dan nutrien bergantung kepada jenis dan jumlah ramuan yang anda gunakan, gyro ayam tipikal adalah sumber serat, protein, vitamin B, vitamin A dan kalsium yang baik. Bahagian yang terbaik adalah anda boleh menikmati sandwic anda dan mendapat semua nutrien untuk kira-kira 349 kalori.
Lean Chicken
Ia mengambil masa 1/2 cawan dada ayam cincang atau dicincang untuk membuat satu ayam ayam. Jumlah ini mengandungi 22 gram protein, atau kira-kira separuh daripada 46 gram wanita memerlukan setiap hari dan 39 peratus keperluan harian lelaki sebanyak 56 gram. Ayam juga merupakan sumber vitamin B-6 dan vitamin B-12 yang baik. Vitamin B-6 adalah penting untuk menghasilkan neurotransmitter, vitamin B-12 memastikan anda mempunyai sel darah merah yang sihat dan kedua-dua vitamin menyokong metabolisme anda.
Sayuran Pemakanan
Empat sayuran yang biasa disertakan dalam gyro adalah timun, tomato, bawang dan salad. Sekiranya anda menggunakan satu keping tomato besar, dua daun selada hijau, satu daun bawang dan sekitar 1/4 cawan timun cincang, anda akan mendapat 2 gram serat, sekurang-kurangnya 15 peratus daripada RDA untuk vitamin C dan lebih dari satu RDA keseluruhan hari untuk vitamin A. Salad hijau sahaja menyumbang sebahagian besar vitamin A, sementara tomato, salad dan bawang merah menyediakan jumlah vitamin C.
Roti Pita Kaya Serat
Satu pita pita gandum besar menyediakan 35 gram karbohidrat dan meningkatkan vitamin B kerana ia adalah sumber yang baik dari thiamin, niacin dan vitamin B-6. Anda juga akan mendapat 11 peratus daripada nilai harian untuk besi, berdasarkan penggunaan 2, 000 kalori setiap hari. Selagi anda memilih pita gandum, anda akan mendapat 5 gram serat. Jika anda lebih suka roti pita putih, anda akan mendapat jumlah vitamin yang sama tetapi hanya 1 gram serat.
Berpakaian sihat
Anda boleh menggunakan timun rendah lemak atau peragaan ranch yang disediakan, tetapi mudah untuk membuat kostum gyro dengan menggabungkan yogurt biasa dengan bawang putih, sentuhan jus lemon dan dill segar dicincang atau timun parut. Dalam satu hidangan, anda akan mendapat hanya jumlah nutrien yang dapat diukur dari yoghurt. Satu perempat cawan yogurt biasa menyumbang 112 miligram kalsium, atau 11 peratus daripada elaun pemakanan yang disyorkan sebanyak 1, 000 miligram. Ia juga menambah lebih banyak protein dan vitamin B-12 yang cukup untuk menggandakan jumlah dalam sandwic.
