Terdapat banyak kali apabila anda mungkin merasakan darah anda berjalan sedikit nipis. Sekiranya anda lebam atau berdarah dengan mudah atau mempunyai tempoh yang berat, penebalan darah anda mungkin bermanfaat. Dalam kes ini, menambah sayur-sayuran untuk diet anda yang tinggi vitamin K boleh membantu melakukan helah ini. Walau bagaimanapun, seperti apa-apa perubahan dalam diet, anda harus terlebih dahulu berunding dengan doktor anda. Menebal darah anda terlalu banyak boleh menyebabkan kebimbangan perubatan lain seperti pembekuan darah, strok, kekurangan oksigen ke sel dan serangan jantung.
Vitamin K
Vitamin K adalah vitamin larut lemak yang boleh didapati di pelbagai sumber makanan yang berlainan. Ia dikenali sebagai vitamin pembekuan kerana penting untuk membuat bekuan darah. Kekurangan vitamin K jarang berlaku dan biasanya berlaku apabila badan anda tidak menyerap lemak dengan betul. Kekurangan juga boleh berlaku jika anda menjalani rawatan antibiotik jangka panjang. Sekiranya anda pesakit ubat penipisan darah seperti Coumadin, pengambilan vitamin K dari sumber pemakanan mungkin perlu dihadkan untuk membolehkan ubat-ubatan berfungsi seperti yang ditetapkan.
Jumlah yang Disyorkan
Menurut Lembaga Makanan dan Pemakanan Institut Perubatan, elaun diet yang disyorkan untuk lelaki dan wanita dewasa adalah 90 mcg / hari. Bagi kanak-kanak, tahap adalah lebih rendah dan berbeza mengikut umur antara 2.0mcg / hari untuk bayi hingga 75mcg / hari untuk remaja berumur 14 hingga 18 tahun. Ada kalanya vitamin K meningkat. Satu kajian pada tahun 2011 yang diterbitkan dalam "Journal of Dietetic Practice and Research Canada" melihat sekumpulan pesakit dengan luka kronik dan mendapati bahawa tahap pengambilan vitamin K yang rendah dikaitkan dengan peningkatan keterukan luka.
Sayuran Tinggi dalam Vitamin K
Apabila ia datang kepada sayur-sayuran sebagai makanan tambahan untuk vitamin K, terdapat kemungkinan yang tidak berkesudahan: Banyak sayuran menawarkan lebih banyak vitamin K yang jumlah harian yang disyorkan. Sayuran hijau cenderung menjadi kandungan vitamin K tertinggi. Sebagai contoh, 1 cawan pucuk Brussels menyediakan 156 mcg vitamin K, sementara 1 cawan Kale yang dimasak menyediakan 1054 mcg. Untuk jumlah yang lebih rendah, salad Iceberg menyediakan 13 mcg setiap hidangan 1 cawan dan kacang menyediakan 36 mcg setiap 1 cawan. Untuk senarai vitamin K yang lengkap dan lengkap dalam makanan, lawati pautan rujukan untuk Penjagaan Kesihatan Universiti Utah.
Langkah berjaga-jaga
Seperti yang anda dapat lihat dari senarai sayur-sayuran yang mengandung vitamin K dan seberapa banyak kandungannya, ia mungkin dapat menebal darah terlalu banyak dengan pengambilan kuantiti sayur-sayuran ini. Jika anda seorang pesakit yang mengambil ubat-ubatan untuk mengetatkan darah anda, anda perlu mengambil langkah berjaga-jaga yang berkaitan dengan sayur-sayuran yang anda makan dan bagaimana ia akan menjejaskan ubat anda. Seperti mana-mana perubahan diet dan tambahan, adalah penting untuk berunding dengan doktor anda sebelum membuat apa-apa perubahan. Dia boleh menasihatkan anda tentang berapa banyak anda perlu memakan dan memantau tahap vitamin K anda.
