Susu skim menyediakan semua pemakanan susu keseluruhan tanpa tambahan lemak atau kalori. Anda boleh menggunakan susu skim dan produknya, seperti yoghurt tanpa lemak, sebagai pengganti susu keseluruhan untuk mengurangkan kalori dalam banyak resipi.
Kalori dan Gula
Susu skim mengandungi 80 hingga 90 kalori setiap cawan 8-ounce, bergantung kepada jenama. Kebanyakan kalori ini berasal dari kandungan karbohidrat susu skim. Setiap hidangan susu skim mempunyai 12 gram gula dalam bentuk laktosa, juga dikenali sebagai gula susu.
Pemakanan
Satu cawan 8-auns susu skim tidak mempunyai jumlah lemak dan hanya 5 miligram kolesterol. Ia menyediakan 8 gram protein, serta 30 peratus kalsium dan 10 peratus vitamin A yang anda perlukan setiap hari, berdasarkan diet 2, 000 kalori.
Faedah Kesihatan
Menggantikan susu keseluruhan dan dikurangkan lemak dengan susu skim boleh membantu penurunan berat badan kerana kandungan kalori rendah skim susu, sementara ketiadaan lemak tepu dan kolesterol rendah dalam susu skim boleh membantu mengawal tahap kolesterol dan mempromosikan kesihatan jantung.
