Susu kari merah yang pedas dan pedas adalah makanan Thai yang lazat, dan anda akan sering mencarinya dengan sayur-sayuran, ikan atau tauhu dan dihidangkan di atas katil beras yang mengukus. Walaupun sos kari merah sihat dalam bahagian yang sederhana, ia boleh menjadi tinggi lemak dan kalori berkat tambahan santan. Di rumah, gunakan santan ringan untuk memastikan kalori minimum.
Maklumat Calorie
Susu kari merah yang disiapkan mungkin mengandungi kira-kira 90 kalori setiap 1/4 cawan, jadi jika hidangan anda berenang dalam sos, anda boleh mengambil beratus kalori. Pasta kari merah, yang menyediakan kebanyakan rasa sos, mengandungi hanya 21 kalori setiap hidangan. Walau bagaimanapun, santan kalengan biasa mengandungi 420 kalori berat setiap cangkir. Susu ringan mengandung 150 kalori yang lebih munasabah setiap cawan.
