Pilihan makanan anda boleh mempengaruhi kesihatan kardiovaskular anda dengan ketara, dan makan roti yang betul adalah ide yang bijak untuk melindungi hati anda. Roti gandum-gandum, seperti gandum, rai keseluruhan dan keseluruhan multigrain, boleh membantu mengurangkan tekanan darah jika anda makan secara teratur. Apabila membeli roti, cari mereka yang dilabelkan dengan bijirin 100 peratus atau mereka yang mengandungi bijirin sebagai ramuan pertama. Sesetengah roti mengiklankan status bijirin tetapi diperbuat daripada kebanyakan tepung halus putih.
Penyelidikan
Dalam satu kajian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2010, penyelidik mendapati bahawa peserta yang makan tiga bahagian bijirin seluruhnya sehari mengalami pengurangan tekanan darah yang lebih besar selepas 12 minggu daripada mereka yang tidak memakan biji-bijian. Perbezaannya adalah cukup untuk mengurangkan risiko penyakit arteri koronari dan strok sebanyak 15 peratus kepada 25 peratus, menurut penulis kajian.
